Ropogós mogyoróvajas S'mores

Szavazatok: 1

Idő: 3 óra 30 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 115 kis sütemény

Az amerikai desszert, a s'mores, egy olvasztott pillecukor, amelynek két graham kekszfél között egy darab csokoládé van. Bár ez a desszert sokak kedvence, mégis közkedvelt csemege, tökéletes mindennapi használatra, de egy kicsit túl hétköznapi egy különleges alkalomra. Alakítsd át a s'mores-t egy lenyűgöző, falatnyi mini süteménnyel, amely tökéletes kiegészítője lehet bármilyen ünnepi vagy büféasztalnak. Elkészítésükhöz mogyoróvajra lesz szükséged ropogós mogyoródarabokkal. Készíts belőle sütés nélküli sütiket, forgasd meg őket csokoládéval és graham kekszmorzsával. Helyezz két sütit a tetejére, kend meg pillecukormázzal, és tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze mogyoróvaj mogyoródarabokkal
165 g vaj
5 csésze porcukor
680 g (4 csésze) olvasztott tejcsokoládé granulátum
2 csésze zúzott graham keksz
1 evőkanál krémes pillecukrot
1 csésze kókuszreszelék, opcionális
2,5 csésze puffasztott rizs, opcionális

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Mogyoróvaj, vaj, porcukor, tejcsokoládé, keksz, pillecukor krém, kókuszpehely, puffasztott rizs

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a mogyoróvajat, a vajat és a porcukrot egy nagy tálba, és habverővel vagy robotgéppel verd simára. Kanalazd a keveréket egy teáskanál segítségével golyókká, majd nyomd őket 2,5 cm-es (1 hüvelykes) rudakká. Hűtsd a sütiket körülbelül 30 percig, hogy megdermedjenek.
A sütik összeállításához mártsd a mogyoróvajas érméket olvasztott csokoládéba, majd forgasd meg őket tört graham kekszben, hogy teljesen bevonja őket. Ha szeretnéd, mártsd őket csokoládéba, majd ismét forgasd meg őket graham kekszben. Helyezd a bevonatos sütiket egy rácsra, és tedd hűtőbe körülbelül 30 percre. Tedd a pillecukorkrémet egy csillaggal ellátott zacskóba. Vedd ki a sütiket a hűtőszekrényből, és nyomj körülbelül 1 teáskanál pillecukorkrémet a zacskók felének közepébe. Ha nincs zacskód, tölts meg egy műanyag zacskót a mázzal, vágd le a sarkait, és nyomd a pillecukorkrémet a sütikre. Ezután mindegyik felét tegyél egy másik sütit, és tedd vissza a hűtőbe, hogy megdermedjen, körülbelül 1 órán át.

Tálalási lehetőségek: Aprítsd fel a kókuszreszeléket, és add hozzá az összetört graham kekszhez, hogy bevonja a sütiket.
Adjunk puffasztott rizst a mogyoróvaj, a vaj és a porcukor keverékéhez, hogy a sütik állagot és ropogósságot kapjanak.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / / Amerikai konyha / Sunny Anderson

Hasonló receptek