Mogyoróvajas karamellás szeletek

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 15 csempe

Ezek a sütemények bármilyen buli vagy ünnepség fénypontjai lesznek. Könnyen elkészíthetők és finomak. A mogyoróvaj szerelmesei különösen értékelni fogják őket. Először egy nagy, zabpehelyből és mogyoróvajból készült süteménylapot sütnek meg, amelyet karamelldarabokkal díszítenek. Ezután a süteményt mogyoróvajas feltéttel vonják be. Miután a feltét megszilárdult, különálló szeletekre vágják.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

110 g szobahőmérsékletű vaj + egy kevés a tepsi kikenéséhez
0,5 csésze kristálycukor
0,5 csésze szorosan csomagolt barna cukor
0,5 csésze + 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
1 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze prémium liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál só
0,5 csésze gyorsan főző zabpehely
170 g karamell granulátum (kb. 1 evőkanál)
1 csésze porcukor
4 evőkanál tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, Mogyoróvaj, írisz, porcukor, tej, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 22x32x5 cm-es tepsit.
Egy robotgéppel habosítsd fel a vajat a fehér és a barna cukorral, valamint 0,5 csésze mogyoróvajjal. Add hozzá a tojást és a vanília kivonatot. Szitáld össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval. Keverd össze a zabpelyhet a liszttel, és a lisztes keveréket forgasd a vajas keverékhez. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe. Szórd meg karamelldarabokkal, és süsd 20-25 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.

Keverd simára a porcukrot a tejjel és a maradék 1/4 csésze mogyoróvajjal, majd kend el egyenletesen a krémet a meleg süteményen. Hagyd teljesen kihűlni, majd vágd négyzet alakú szeletekre.

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Egészséges rágcsálnivalók / Ünnepi ételek / Partiételek / Desszertek / Süti / Cukorkák / Reggelizőpelyhek, granola, müzli / Előételek / rágcsálnivalók / / Trisha Yearwood

Receptgyűjtemények