Ez a filippínó étel jellemzően a legolcsóbb sertéshúsból készül, beleértve az arcocskákat és a füleket, és a kultúra „nulla hulladék” filozófiáját testesíti meg. A sertéshúst párolják és grillezik, majd felszeletelik és újra ropogósra sütik. Ehhez járul... bővebben
Sertéshús, csillagánizs, babérlevél, gyömbérgyökér, fekete bors, csirkemáj, jázminrizs, citromfű, chili paprika...
Idő:2 óra 20 percBonyolultság: átlagos Adagok: 6 Kalóriatartalom: 980
Ha egy olyan csirkemájételt keresel, ami igazán megmutatja az ízeit, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemájat görög joghurtos szószban pároljuk gombával és hagymával, megőrizve puhaságukat és lédússágukat. Főtt tojással tálaljuk. bővebben
A berlini stílusú májat máj, alma, hagyma és tejszín összekeverésével készítik, ami egy teljesen új és felejthetetlen ízvilágot eredményez. Ez a recept lassú tűzhelyen készíthető. bővebben