Teriyaki szószban pácolt rumaki

Szavazatok: 8

Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 12

Teriyaki szószban pácolt rumaki - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

12 konzerv egész vízigesztenye, lecsepegtetve és félbevágva
0,33 csésze teriyaki szósz
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
110 g hámozott és mosott csirkemáj, 24 darab 1,5 cm-es darabra vágva.
12 szelet szalonna, átlósan félbevágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vízigesztenye, szalonna, csirkemáj, teriyaki szósz, fokhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a teriyaki szószt és a fokhagymát egy tálban, majd adjuk hozzá a májat és a vízigesztenyét. Keverjük össze, hogy bevonja a májat és a gesztenyét. Lefedve pácoljuk 1 órán át a hűtőszekrényben. Áztassunk 24 fogpiszkálót hideg vízbe legalább 1 órán át.
Melegítsd elő a grillt magas hőfokra. Vedd ki a májat és a gesztenyét a pácból, majd öntsd ki a pácot. Helyezz 1 szelet szalonnát egy vágódeszkára, és helyezz rá közepére 1 szelet májat és 1 vízigesztenyét.

Fedjük be a tölteléket egy fél baconszelettel, és szúrjuk meg a bacont, a gesztenyét és a májat egy fogpiszkálóval. Tekerjük be a bacon másik felével, és azt is szúrjuk meg egy fogpiszkálóval. Így készítsünk 24 rumakit.

A rumakit egy sütőlapra helyezett rácson, a grillsütőtől 6 cm-re süsd 4 percig. Fordítsd meg a rumakit, és grillezd további 2 percig. Kend meg a rumakit további teriyaki szósszal, és grillezd további 2 percig. Tedd át egy tálalótálcára, és azonnal tálald.

Érdekelhetik a receptek válogatásai Bacon előétel.

A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.

Kategóriák:

recept / Előételek / Canapé-k

Hasonló receptek