Lágy ananász fagylalt
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Ez a lágy ananászfagylalt több mint 30 éve Disneyland kedvence, de otthon is elkészítheted. Szükséged lesz egy fagylaltgépre. A desszert különlegessége, hogy tejmentes, így szinte bárki számára fogyasztható. Ugyanakkor a lágy ananászfagylalt hihetetlenül sima és krémes. Elkészítéséhez szükséged lesz egy konzerv ananászdarabokra szirupban, cukorra, valamint száraz keverékekre az ananászitalhoz és az ananászzseléhez. Mindent összekeversz, feltekersz a fagylaltgépben, és lágyan tálalod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (4 g) száraz ananászos italpor (például Kool-Aid)
- 0,5 csésze kristálycukor
- 1 evőkanál száraz ananászzselé keverék (például Jell-O Island Pineapple)
- 1 konzerv (566 g) konzerv ananászdarabok szirupban
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis lábasban forraljunk fel 1 csésze vizet magas lángon. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az ananászos italkeveréket, a cukrot és a zseléport, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsük egy közepes tálba, amely egy nagyobb tál jeges víz fölé kerül, és hagyjuk állni, amíg kihűl, körülbelül 5 percig.
- Egy aprítógépben vagy turmixgépben pürésítsd az ananászdarabokat a sziruppal, amíg sima nem lesz, körülbelül 2 percig. Szűrd át egy finomszövésű szűrőn, és nyomkodd le az ananászpépet egy spatulával (a maradék pépet dobd ki). A leszűrt folyadékot keverd a zselatinos keverékhez.
- Öntsd az ananász-zselatin keveréket egy fagylaltgépbe, és fagyaszd le a gyártó utasításai szerint, amíg lágyfagylalt állagú nem lesz, 1-1 1/2 órán át (a fagylaltgépet a ciklus felénél állítsd le, és egy spatulával kapard le a belső tál oldalát).
- Tedd a fagylaltot egy 2,5 cm-es csillag alakú csővel ellátott tésztazsákba, és nyomd a formákba. Vagy tedd a fagylaltot egy műanyag edénybe, fagyaszd le, amíg meg nem szilárdul, majd nyomd a formákba golyókat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
