Pácolt eper
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 105, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 26 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 2 mg, cukor 23 G.
Kalória 105, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 26 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 2 mg, cukor 23 G.
A friss eper ízének fokozásához, különösen, ha önmagában nem túl édes, szeleteljük fel, szórjuk meg cukorral, és hagyjuk állni egy ideig, hogy kiengedje a levet. A pácolt eper édes és lédús, egy kis vanília és citromhéj pedig fokozza az ízét. Fogyasszuk egyszerűen egészséges desszertként, vagy adjuk zabkásához vagy palacsintához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze eper, meghámozva és félbevágva
- 0,5 csésze cukor
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- Egy szál friss menta díszítéshez
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az epret egy tálba, add hozzá a cukrot, a reszelt héját és a vaníliát, majd keverd össze. Hagyd ázni 30 percig szobahőmérsékleten. A cukor megpuhítja a gyümölcsöt, kiszívja a levét, így finom szirupot kapsz.
- Tálalás előtt díszítsük egy szál friss mentával!
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
