Árvácska sütik
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14-16 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 14-16 süti
Ünnepeld a húsvétot vagy a tavasz érkezését ezekkel a bájos árvácska sütikkel. A lila tészta különböző árnyalatai és a közepén lévő apró sárga cukormáz igazi virágokká varázsolja ezeket a sütiket. Szükséged lesz cukros sütitésztára (bolti is jó), zselés ételfestékre, sárga díszcukorra és egy hatszirmú virág alakú sütiformára. Ha nincs, megpróbálhatsz virágokat kivágni a tésztából egy kis késsel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 tubus (450 g) kész cukros sütitészta, például Pillsbury
- Sötétlila és fehér gél ételfesték
- 1 tubus (120 g) sárga díszmáz
- Speciális felszerelés6 szirmú virág alakú sütiforma (4,5 cm átmérőjű)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, omlós sütik
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj le egynegyedet a sütitésztából (kb. 6 evőkanálnyit), és oszd két részre. Helyezd mindegyik darabot egy külön kis tálba. Színezd be az egyik darabot 4 csepp lila gél ételfestékkel. A másik darabot színezd be 3 csepp lila és 2 csepp fehér ételfestékkel.
- Nyújtsd ki a maradék színezetlen tésztát két sütőpapírlap között egy kb. 0,6 cm vastag kör alakúra (kb. 30 cm átmérőjűre). Távolítsd el a felső sütőlapot, és tedd félre.
- Csípj le egy borsónyi darabot a sötétlila tésztából, és formázz belőle gombócot. Helyezd a kinyújtott tésztára. Rendezz el 6 borsónyi világoslila tésztagombócot a sötétlila tészta köré, hogy egy 4 cm átmérőjű virágot formázz. A maradék színes tésztából készíts további virágokat: a virágokat kb. 1 cm távolságra helyezd el egymástól, és váltakozva sötétlila és világoslila tésztát helyezz középre és a szirmokra.
- Fedjük le a tésztát sütőpapírral, és óvatosan nyújtsuk ki, amíg sima és lapos nem lesz. Helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és fagyasszuk kb. 1 órán át, amíg meg nem szilárdul.
- Egy 4,5 cm-es virág alakú sütikiszúróval szaggasd ki a virágokat a tésztából. Helyezd a sütiket 2,5 cm távolságra egymástól két sütőpapírral bélelt tepsire. Fagyaszd kb. 30 percig, amíg meg nem szilárdulnak.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és süsd a sütiket 10-12 percig, amíg a széleik körül aranybarnák nem lesznek. Hagyd kihűlni egy sütőlapon egy rácson.
- Csavarj egy kis pont sárga cukormázt minden süti közepébe. Hagyd 15 percig dermedni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
