Gyors dupla csokis cupcakes
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Ezek a gyors ünnepi muffinok bolti csokitorta-keverékből készülnek. Adj csokoládédarabkákat a tésztához a még finomabb, csokoládés ízért. Ez a recept tökéletes gyerekekkel való elkészítéshez. Miután a muffinok kihűltek, rendezd el őket az asztalon a különböző színű cukormázzal és feltétekkel (M&M's, mentolos cukorkák, színes gabonapelyhek stb.) teli tálakkal együtt, és kérd meg a kis segítőidet, hogy állítsák össze a desszerteket. Csodálatos ötlet gyerekzsúrokra és szórakoztató workshopokra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Gyors dupla csokis cupcakes
- 1 csomag száraz Devil's Food kekszpor
- 0,5 csésze növényi olaj
- 3 tojás
- 1 evőkanál félédes mini csokoládé granulátum
- 2-3 csésze vajkrém (lásd a receptet alább), színezhető bármilyen ételfestékkel
Feltétek
- Édesgyökér kötelek
- Zúzott menta (piros és fehér)
- Zúzott citromcseppek
- Többszínű nonpareil
- Fehér és étcsokoládé granulátumok
- Csokoládé drazsék színes mázban
- Színes díszcukor
- Száraz reggeli gabonapelyhek, például színes gyűrűk, párnák
Fehér vajkrém
- 340 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 4 csésze porcukor
- 3 evőkanál teljes tej, szobahőmérsékletű
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Ételszínezék, például sárga, kék és piros (vagy más szín ízlés szerint)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), krém, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki két muffinformát (egyenként 12 db-ot) papírkapszlikkal. Tedd félre.
- Egy tálban keverd simára a süteménykeveréket, 1 1/3 csésze vizet, a növényi olajat és a tojásokat közepes sebességű robotgéppel. Keverj hozzá 3/4 csésze csokoládécseppet.
- Osszuk el egyenletesen a tésztát a formákban, időnként megkeverve, hogy a csokoládédarabkák egyenletesen oszoljanak el. Töltse meg a formákat majdnem a tetejéig. Szórja meg egyenletesen a maradék 1/4 csésze csokoládédarabkával.
- Süsd addig, amíg a muffinok vissza nem pattannak, ha enyhén megnyomod őket, vagy ha egy fogpiszkálót beszúrsz a közepébe, az tisztán kijön, körülbelül 20 percig. Tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
- Miután a muffinok kihűltek, tegyél ki tálakat a cukormázzal, kanalakat, spatulákat és szórócukrot, és hagyd, hogy a gyerekek díszítsék a muffinjaikat.
- Egy keverőgép táljában, a keverőlapáttal együtt, nagy sebességgel verjük fel a vajat, amíg nagyon puha nem lesz. Közben lisztezzünk ki egy nagy sütőpapírlapot, és szitáljuk rá a porcukrot. Ez megakadályozza a csomósodást és megkönnyíti a keverést.
- Csökkentsd a mixer sebességét közepesre, és öntsd a sütőpapírról levett porcukor felét a tálba. Keverd simára. Add hozzá a tejet, és keverd simára. Ezután add hozzá a maradék porcukrot és a vanília kivonatot, és keverd össze. Növeld a mixer sebességét közepesre, és verd a mázat nagyon habosra, 3-4 percig. Ha szükséges, oszd a mázt több részre, és színezd ételfestékkel.
- Kend a krémet a kihűlt muffinokra. A maradék krémet tedd hűtőbe, de használat előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni. Verd fel újra a krémet, amíg újra habos nem lesz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
