Gyors tostonok fokhagymás szósszal
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A tostone egy pépesített, aranybarnára sült főzőbanánból készült rágcsálnivaló, amelyet utcai árusok árulnak szerte Latin-Amerikában. Ezeknek a ropogós daraboknak az illatos fokhagymás szósszal nehéz ellenállni! A főzőbanánokat általában kétszer sütik, de ha otthon készíted őket, egyszerűbb bolti, előre kisütött és fagyasztott tostone-okat használni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Egy csomag (540 g) felengedett toston (sült főzőbanán)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 teáskanál köménymag
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: útifű, fokhagyma, zöldhagyma, pirospaprika pehely, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjünk össze 2 gerezd fokhagymát 1/4 csésze olívaolajjal. Adjunk hozzá 1 apróra vágott újhagymát, 2 evőkanál fehérborecetet és 1/4 teáskanál köménymagot és pirospaprika-pelyhet; pulzáljuk. Pirítsunk 1 csomag (450 g) felolvasztott tomát növényi olajban, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, oldalanként 2-4 percig.
- Papírtörlőre szedjük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat, és sózzuk. Fokhagymás szósszal tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
