Halloween cukorkás vödör torta

Szavazatok: 6

Hogyan készítsünk - Halloween cukorkás vödör tortát

Az étel fotója: Kat Teutsch

Idő: 3 óra.
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 25-30

Ez a szórakoztató desszert a Food Network magazinból úgy néz ki, mint egy halloweeni cukorvödör, de valójában egy olyan sütemény, amelyet könnyű és egyszerű elkészíteni az előre elkészített keveréknek és a szórakoztató színes feltéteknek köszönhetően.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 doboz (egyenként 500 g) fűszeres süteménykeverék
Főzőspray
8 db CO kategóriájú tojás
2 csésze író vagy kefir
2/3 csésze növényi olaj
2 csomag (egyenként 450 g) vanília máz (fondant)
Narancssárga gél ételfesték a háttérhez
Keményítő, porozáshoz
340 g narancsos cukormassza (vásárolható szaküzletekben vagy online)
1/2 csésze étcsokoládé máz
2 hosszú fekete édesgyökér csík
Kis cukorkák a "vödör" megtöltéséhez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksztészta, tojások, savanyú tej, kefir, étcsokoládé, édesgyökér cukorkák

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fújj be sütőspray-vel egy 20 cm-es (8 hüvelykes) kerek tortaformát és két 1,5 literes (6 csészés) bordázott muffinformát. Egy robotgéppel keverd habosra a süteménykeveréket, a tojásokat, az írót és a növényi olajat, majd oszd el a tésztát a formákban.

Addig süsd, amíg a fogpiszkáló tisztán ki nem jön: A kerek sütemények kb. 25 percig, a lyukas muffinok pedig 30-35 percig készülnek. Hűtsük ki.

Színezd ki a vaníliás cukormázt narancssárga ételfestékkel. Vágd be a lyukas és a kerek muffinok lapos oldalát, hogy illeszkedjenek.

Fordítsd fejjel lefelé az egyik lyukas muffint, és kend meg a krémmel. Helyezz egy kerek muffint a tetejére, kend meg még a krémet, majd egy másik lyukas muffint, majd vond be az egész tortát a krémmel, és tedd hűtőbe 30 percre.

Vékonyan szórjunk meg keményítőt egy sütőpapír íven. Nyújtsuk ki a fondantot a papírra egy 53 x 20 cm-es, 0,3 cm vastag téglalappá. Vágjuk 12 csíkra, mindegyik 20 cm hosszú és 4,5 cm széles, a széleken bevágásokat készítve, ahogy a képen látható.

Helyezd a fondant csíkokat a tortára, enyhén nyomd le őket, és simítsd el őket az aljuktól felfelé. Tedd a tortát 30 percre hűtőbe.

Rajzold le papírra egy töklámpás szemét, orrát és száját, majd vágd ki őket. Tűzd a sablonokat a tortára fogpiszkálóval. Egy hámozókéssel jelöld át az összes részletet, majd vedd ki a fogpiszkálót és a papírt.

Egy késsel vágj be a megrajzolt vonalak mentén, átvágva a masztixet és egy kicsit a tortalapba is. A kés hegyével távolítsd el a kivágott darabokat.

A bevágások segítségével készíts 2,5 cm mély bemélyedéseket a tortába. Tedd a csokoládémázt egy erős műanyag zacskóba, vágd le a végét, és nyomkodd a mázat a bemélyedésekbe.