Savanyú tej

Ezek az apró kukoricás muffinok különféle fűszerekkel vannak átitatva, beleértve a paprikát, a fahéjat, a köményt és a cayenne borsot, amelyek enyhe, természetes édességükhöz pikáns jegyet adnak. Ezek a muffinok tökéletesek reggelire vagy nassolnivalóként. bővebben

Giada De Laurentiis receptje a klasszikus kukoricás muffinokat pizzaszerű ízzel ruházza fel. A fokhagyma és az aszalt paradicsom finom édes-csípős ízt ad. Melegen, vajjal tálaljuk. bővebben

• Feltét
• Palacsinták

A finom és egészséges palacsinták tökéletesek egy késő vasárnapi reggelihez. Univerzális és teljes kiőrlésű lisztek keverékéből készült, almával és mézzel édesített palacsinták bolyhosak, szaftosak és finomak. bővebben

A házi készítésű ranch öntet íróval, cheddarral és baconnel annyira finom, hogy nem csak ebben a salátában érdemes használni. Ree Drummond egy egész római salátaszeletre csorgatja az öntetet, tetejére paradicsomszeleteket és sült... bővebben

• Vörös bársony torták
• Étcsokoládé sütemények
• Mandulás vajkrém svájci meringue-n
• Zöld amerikai vajkrém

A karácsonyi desszert elkészítése valóban kreatív folyamat az otthoni szakácsok számára, ezért a receptíró, Heather Baird lehetővé teszi, hogy felfedezd a kreativitásodat, és részletes és egyszerű magyarázatot ad a desszert formázásához és színezéséhez. Cirkulációk - bővebben

• Muffinok
• Tüzes fahéjas krémsajtos máz

Vörös bársonyos csokoládés cupcake-ek pikáns fahéjjal és cayenne borssal, a szokatlan ízkombinációk szerelmeseinek. A cupcake-ek belseje tökéletesen nedves, a tetejüket pedig gazdag, krémes krémsajtos máz borítja, bőségesen... bővebben

Ez a klasszikus epres sütemény ízével átitatott fagylaltszendvics a tökéletes nyári desszert. A sült (nem olajban sült) fánkokat eperfagylalttal töltik meg, majd vanília cukormázba mártják, és a tetejére... bővebben

• Csokoládétorta
• Cukor-vaj krém
• Csokoládé máz

A detroiti székhelyű Sanders édességgyártó cég sokféle cukorkát és édességet gyárt, de leginkább a "Bumpy" csokoládétortájáról ismert, ami "göröngyöst" jelent. Ez a legendás desszert több mint 100 éve létezik. bővebben

• Fekete-erdő torta
• Cseresznyeszósz
• Tejszínhab

Egy minőségi házi csokoládétorta elkészítése meglehetősen munkaigényes vállalkozás, de összehasonlíthatatlan a boltival. És ha csak két személyre szóló tortára van szükséged, ez a recept megkönnyíti a dolgodat. Ez a finom, meggyes töltelékkel töltött fekete-erdei csokoládétorta... bővebben

Az almaszeleteket a tésztába mártogatják, amíg teljesen be nem vonják, majd bő olajban kisütik, amíg a fánkok bolyhosak és aranybarnák nem lesznek. A lédús, édes és fanyar alma, valamint az édes, fahéjas tészta kombinációja biztosan arra késztet, hogy még többet kívánj. bővebben

• Muffinok
• Krémes máz
• Szemek

Ezek az áfonyás muffinok, friss bogyós gyümölcsökkel és krémsajtos mázzal megszórva, tökéletes desszertként szolgálnak a halloweeni partidra. Nincs szükség semmilyen díszítőkészségre, hogy mókás múmiákká varázsoljuk őket: csak nyomkodd meg őket. bővebben

• Paradicsom
• Cajun aioli

Nincs szükséged fritőzre ahhoz, hogy finom, ropogós panírban sült zöld paradicsomot készíts! A paradicsomszeleteket forgasd meg íróban, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg sütőben felesleges olaj vagy zsiradék nélkül. Ennek a receptnek a fő titka... bővebben

A házi készítésű ranch öntet, íróval és friss fűszernövényekkel, sokkal finomabbá és igazán különlegessé varázsol bármilyen salátát (vagy bármilyen mártogatós előételt). Ez a recept házi készítésű majonézzel működik a legjobban, de ha... bővebben

A ranch öntet egész évben népszerű, de időnként hasznos szezonális hozzávalókat is beletenni. A medvehagyma (Allium tricoccum) csípős, enyhén fokhagymás íze tökéletesen illik a ranch jellegzetes fűszeres ízéhez. Biztonsággal kijelenthetjük, hogy a medvehagyma... bővebben

• Muffinok
• Mogyorós töltelék
• Csokoládé ganache

A puha, nedves muffinokat vastag ganache réteg borítja, belsejükben pedig mogyorós és Nutellás töltelék található. A mogyoró ízének fokozásához adjunk mogyorólikőrt (például Frangelicót) a tésztához és a muffin töltelékhez. Egy kis őrölt kávé a ganache-ban... bővebben

Ez a levendulaszínű, három tortából álló réteg gyönyörű központi eleme és fénypontja lesz az ünnepségnek. Nagy, cukormázas muffinok díszítik az alsó szintet, kis briós muffinok a középsőt, mini briós muffinok pedig a felsőt. bővebben

• Torta
• Locsolás
• Máz és ganache

Nehéz ellenállni ennek a fényűző süteménynek: nemcsak a gyönyörű külseje fogja mindenkit elvarázsolni, hanem a váratlanul hozzáadott rágcsálnivalók is, mint például a burgonyachips, a zabpelyhes keksz és a csokoládéba mártott diófélék. A ropogós feltét egy részét a sütemény közepére teszik. bővebben

Ezek a kukoricapalacsinták, melyeket aludttejjel és natúr joghurttal készítenek, belül puha és puha, kívül pedig ropogós. Tökéletesek vasárnapi villásreggelihez vagy desszerthez. Bármilyen ételhez remekül illenek... bővebben

A kukoricakenyér szerelmeseinek, akik a kukoricakenyér és a pite közötti valamit kedvelik, ez a tészta imádni fogja. Puha és pont megfelelő mennyiségű édes, ez a kenyér meglehetősen sokoldalúan felhasználható és tökéletes bármilyen töltelékkel vagy feltéttel. Próbáld ki! bővebben

Ha szereted a klasszikus brownie-kat puha, ragacsos közepükkel, amitől megnyalhatod az ujjaidat, akkor ezek a sütik neked valók! Gazdagon csokoládésak, csokidarabkákkal, szó szerint elolvadnak a szádban. Ízlés szerint adhatsz hozzá egy kis extra csokoládét a tésztához: bővebben

• Graham keksz alap
• Muffinok
• Pillecukor máz
• Dekoráció

Ez a desszert a kempingezéssel töltött csemege legjobb elemeit ötvözi: gazdag csokoládét, graham kekszet és pirított pillecukrot. Ree Drummond ezt a gyermekkori tábortűz melletti kedvencet elegáns muffinokká alakította, amelyek... bővebben

• Torta
• Svájci habcsók

Ha meg szeretnéd lepni a születésnapos fiút vagy lányt, vágj ki egy betűt a nevükből egy élénk színű tortából, és süsd meg egy muffinban. Úgy fog kinézni, mint egy hagyományos születésnapi torta, puha, hófehér svájci meringue bevonattal, de amikor elkezded... bővebben

Ezek a savanyú tejes zsemlék íze olyan, mint a klasszikus kekszeké, de puha, vastag rétegeik megkülönböztetik őket a tömegtől. Számos technika segít elérni ezt az állagot. Először is, és mindenekelőtt reszelt fagyasztott vaj. Gyorsabb és... bővebben

• Páclé/tészta
• Szendvics

A csirkemelleket savanyú tejben és csípős szószban pácoljuk be, majd mártsuk bele ugyanilyen páccal készült tésztába, és süssük ropogósra és finomra. A csirke így szaftos és ízletes lesz. Helyezzük egy vajazott zsemlére. bővebben

• Csirke
• Gofri

A puha belga gofri, rántott csípős csirkével és juharsziruppal meglocsolva, az amerikai dél hagyományos étele, amelyet gyakran vasárnapi villásreggelire szolgálnak fel. Sütés előtt a csirkét fűszeres, juharszirup alapú pácban pácolják. bővebben

A réteges kekszeket jellemzően sós ételekkel, szószokkal vagy szendvicsekben tálalják. Desszertszerűbb élményért egyszerűen szórjuk meg a tetejüket cukorral. Ez édességet és ropogós kérget ad. Oszd el - bővebben

• Pogácsák
• Citromos máz

Ezek a puha, réteges pogácsák eper- és fehér csokoládédarabokkal vannak töltve – tökéletes kombináció egy ünnepi csemegéhez Valentin-napon, március 8-án vagy anyák napján. A pezsgő citromos prosecco mázzal bevont pogácsák egy csipetnyi csillogást kölcsönöznek az ételnek. bővebben

• Páclé
• Sütés

Molly Yeh íróban, sóval, fekete borssal, cukorral, cayenne borssal, fokhagymával és kakukkfűvel pácolja be a csirkéjét, mielőtt kisütné. „Mit csinál ez a pác? Lényegében kivonja a nedvességet a csirkéből, majd amikor a csirke rehidratálódik, akkor…” bővebben

• Savanyú tejmártás fűszernövényekkel
• Ebleskivers

A gourmet villásreggelik királya, Bobby Flay azt javasolja, hogy vasárnapi villásreggelire készítsünk ilyen finom aebleskiver fánkokat, és tálaljuk őket friss fűszernövényekkel ízesített savanyú tejes mártogatóssal. Az aebleskiverek hagyományos dán fánkok, amelyek... bővebben

• Citromkrém
• Palacsinták

Ez a finom és könnyen elkészíthető sütemény vékony palacsintából készül, melyet légies sajttorta és citromkrém rétegez. A tetejét szeletelt friss eperrel és mandulával díszítjük. Tökéletes csemege a nyári családi összejövetelekre. bővebben

• Eperpüré
• Sütemények
• Zománc

Ez a finom sütemény csodálatos eperízét és rózsaszín színét a házi készítésű eperpürének köszönheti, melynek friss, természetes aromája megéri a fáradozást. Ízesítőként, színezőként és díszítőként is szolgál. bővebben

• Torta
• Feltét

Ennek a látszólag egyszerű süteménynek a titka a tésztára csorgatott lime-máz, amely a hűtőben zselévé alakul. A sütemény kissé hűtve a legfinomabb, ezért vedd ki a hűtőből, amikor a tejszínt felvered... bővebben

• Torta
• Krém

Ez a földöntúli sütemény tökéletes a Szent Patrik-nap megünneplésére. A hagyományos vörös bársonytortához hasonlóan, belül is varázslat vár: csokoládés íz és élénk, nem csokoládés rétegek. A mázat igény szerint színezheted is, de ennél sokkal több minden más is lehet... bővebben

• Torta
• Zománc

Ezeket az üveges miniatűr süteményeket a spumoni ihlette, amely egy klasszikus olasz desszert, pisztácia, cseresznye és csokoládé vagy vanília fagylalt rétegeiből készül. Finom és egyedi üvegekben tálalva tökéletesek otthoni főzéshez. bővebben

• Torta
• Csokoládé máz

Tökéletes példa a házi készítésű desszertre, amikor csak egy süteményre vágysz, de a rétegezés, a máz és a cukormáz macerája nélkül. Süsd meg a süteményt "egy fazékban", pontosabban egy kenyérsütő formában, vond be vastag réteg puha csokoládémázzal, és fogyaszd egyenesen a formából. bővebben

• Zsemlék
• Mézolaj

Házi készítésű zsemlékre vágysz, de túl meleg van kint a sütéshez, vagy tele van a sütőd? Ezek az egyszerű, leveles kekszek a légkeveréses fritőzben készülnek, sütő (vagy serpenyő) nélkül. Melegen tálald mézes vajjal, ami szintén egyszerű - bővebben

Tökéletes nyári csemege lehet egy fagylaltszendvics, amiben sütik helyett puha csokitorta rétegek szerepelnek. Bármilyen fagylalt illik ehhez a recepthez, de a következők különösen jól passzolnak a csokitortához: bővebben

• Muffin
• Feltét

Ez a mexikói sütemény lenyűgöző trópusi ízével tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. A tésztához adott alufólia kellemesen nedvessé és tökéletesen sűrűvé teszi. A mangós és krémsajtos máz pedig egy csipetnyi... bővebben

• Sajttorta réteg
• Brownie réteg

Ez a desszert három népszerű amerikai desszertet ötvöz: a brownie-t, a sajttortát és a vörös bársonytortát. Mindegyik teljesen más, de kombinálva lenyűgöző ízt és textúrát alkotnak. Az alap egy puha csokoládés brownie, tetején... bővebben

A banánpüré, az aromás almás pite fűszerek és a vanília meleg banánkenyér ízűvé varázsolja ezeket a gofrikat. Kívül ropogósak, belül pedig puhák és könnyűek, tökéletesen illik hozzájuk a méz, az apróra vágott földimogyoró és... bővebben

• Fekete-erdő torta
• Csokoládés sütemény
• Tejszínhab

Ezt a desszertet a híres Fekete-erdei sütemény ihlette. Teljesen lenyűgöző és impozáns látványt nyújt, és akár egy nappal előre is elkészíthető, ami nagyon praktikus, ha nyaralást tervezel. Katie Lee ezt a receptet kifejezetten a... számára alkotta meg... bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros mártogatós

A csirkemellet csíkokra vágjuk, minden csíkot hosszában nyársra fűzünk, majd panko morzsába forgatjuk és sütőben megsütjük. A nagy, levegős panko morzsa extra ropogóssá teszi a csirkét, pont úgy, mint... bővebben

• Muffinok
• Csokoládé ganache

A csokoládé és a cseresznye lenyűgöző kombinációja hihetetlenül finommá, színessé és ünnepivé teszi ezeket a süteményeket. A süteményhez maraschino cseresznyét használnak, amelynek élénkebb íze van. A cseresznye egy részét a tésztához adják, és... bővebben

• Puding
• Rumoszósz
• Tökmag grillezés

Ha a desszertekben szereplő tökös pite csak a tökös pitére emlékeztet, íme egy finom tökös puding recept, amely isteni ízével, állagával és kitűnő tálalásával fog elvarázsolni. A tökös pudingot különálló poharakban készítik. bővebben

Kipróbáltunk ennek a receptnek több variációját is, köztük egyet, amiben kétszer annyi sütőport használtunk. És bár a zsemlék puha és szép lettek, végül túl szárazak lettek. Növelnünk kellett a sütőpor mennyiségét, és... bővebben

A kukoricás fánkok tésztájához közvetlenül csípős szószt és tört, bolti salsát adnak. Reszelt cheddar sajtot és sült szalonnadarabokat is tesznek a tésztába. Bő olajban kisütjük a kukoricafánkokat, és élvezzük a csodálatosan ropogós külsőt és - bővebben

• Rántott steak
• Kekszek
• Szaft

Ree Drummond ezeket a miniatűr szendvicseket dupla panírban sült, leveles steakből készíti. A szokásos zsemlék helyett gyorsan elkészíthető, leveles kekszeket sütött, és a szokásos bolti szószok helyett házi készítésű krémes mártást használ... bővebben

Ez a joghurtos öntet chilipaprikával, friss korianderrel, lime-mal és köménnyel tökéletes salátákhoz és tálakhoz, különösen mexikói stílusúakhoz. Natúr görög joghurtból készül, és nem tartalmaz adalékanyagokat vagy édesítőszereket. Próbáld ki ezt - bővebben

• Torta
• Zománc

A csokoládé és a chili paprika gazdag és összetett ízt kölcsönöz ennek a finom süteménynek. A finom piskótát ínycsiklandó máz és ropogós pekándió borítja, és a sütemény minden egyes összetevője az édesség és a chili fűszeresség tökéletes egyensúlyát biztosítja. bővebben

• Karamell és gyümölcsök
• Pite

Egy illatos, fűszeres, fahéjas és szegfűszeges sütemény ragacsos karamellöntettel, amibe szilvákat temetnek. A karamellbevonatú szilvák elrendezésénél próbálj meg egy adott sorrendet vagy mintát követni, így a feltét nem lesz... bővebben

Ez a klasszikus kukoricakenyér kizárólag kukoricalisztből készül, búzaliszt nélkül, morzsalékos, és tökéletes köret a mártással töltött ételekhez. Cukortartalma heves vitákat vált ki a hagyományos déli konyha hívei között: bővebben

Ez a frissítő, újhagymás és fokhagymás tejfölös szósz könnyen elkészíthető otthon, és pont olyan ízű, mint egy étteremben. Nagyszerű mártogatós sült krumplihoz, sült csirkéhez, halhoz vagy friss zöldségekhez. Akár... bővebben

• Biscotti
• Közgyűlés

Ez a felnőtteknek szóló desszert kifejezetten Szent Patrik-napra készült, de egy forró nyári napra is tökéletes. Jegeskávét egy frissítő mentafagylalttal és egy csepp ír whiskyvel tálalunk ropogós köménymagos és mazsolás biscottival. bővebben

• Torta
• Máz és karácsonyfák

Ez a klasszikus vaníliás sütemény légies vajkrémmel bevonva egy hűs, mentás csavart kínál, tetején M&M's karácsonyfákkal. A fák elkészítéséhez fagylalttölcséreket vonnak be csokoládémázzal. bővebben

• Süti
• Vajas krémes töltelék

A kávéjegyekkel átszőtt puha csokoládés kekszek karamellás vajkrémmel vannak töltve, így minden falattal élvezheted a mokka pazar ízét. A dulce de leche (a főtt csokoládé latin-amerikai megfelelője)... bővebben

• Csirke
• Ropogós sonka
• Majonéz
• Szendvicsek

Ezek a finom szendvicsek, a gyerekek kedvencei, ropogós citromkrémben pácolt csirkével, ropogós prosciutto szeletekkel, frissítő pesto majonézzel és ragacsos mozzarellával készülnek pirított burgonyasüvegeken. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Zománc

Puha, szájban olvadó fahéjas csiga, ami tökéletes ünnepekre, vasárnapi finomságokra vagy mindennapi reggelire. A kovászos tészta egy éjszakán át kel a hűtőszekrényben (innen ered a neve), így... bővebben

Ez a saláta népszerű mexikói taco töltelékekkel készül: jalapeño, csirkemellcsíkok, zöldségek, retek, vöröshagyma, sajt és jicama. A vöröshagyma ízének lágyításához áztassa hideg vízbe néhány percre, majd bővebben

Fogyaszd el ezeket az ízletes burgonyás muffinokat melegen, hogy teljesen élvezhesd az ír cheddar sajt ragacsos zsebeit, a ropogós bacondarabkákat és a fűszeres újhagyma ízét. Előételként tálalhatod őket egy partin, vagy ebéd helyett... bővebben

• Olajban sült csirke
• Majonéz savanyú tejjel és fűszernövényekkel

A ropogós, fűszeres panírban sült csirkemellet burgonyasalmán tálalják savanyúsággal, salátával és írós-fűszeres majonézes szósszal, amely hűsíti és kiegyensúlyozza a csirke pikáns ízét. bővebben

A házi készítésű ranch öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ízletesebb, valamint egészségesebb, mint a bolti. Az erjesztett tejalap és az aromás friss fűszernövények kombinációja ideálissá teszi salátaöntetnek vagy friss zöldségekkel és keksszel nassolnivalóként, így... bővebben

• Csokis fánkok
• Kávémáz

A frissen főzött kávé fokozza ezeknek a finom fánkoknak a csokoládé ízét, gazdagabbá és intenzívebbé téve azt. A kávét mind a tésztához, mind a mázhoz adják. A fánkokat a teljes kihűlés után vonjuk be a mázzal, és azonnal szórjuk meg... bővebben

• Muffinok
• Kreol mustármártás

Ez az előétel a klasszikus kukoricapogácsák ízeit idézi, de mini muffin formában készült: marhahúsdarabokat sütünk édeskukorica-tésztában. A muffinokat melegen tálaljuk előételként, kreol mustármártással mártogatva. bővebben

• Torta
• Zománc
• Dekoráció

Nyűgözd le vendégeidet egy hazafias zászló alakú tortával nemzeti ünnepre vagy választásokra. Néhány színes bogyós gyümölcs és a fehér cukormáz csodákra képes. Ez a recept egy amerikai zászló alakú tortát mutat be, de... bővebben

„Sok időt töltöttünk a tökéletes fánk recept keresésével. A cél az volt, hogy könnyű, kekszszerű állagot érjünk el felesleges zsír nélkül – és sikerült! A fánkok felületén lévő egyenetlenségek gyönyörű állagot hoznak létre, és segítenek megőrizni az édességet–” bővebben

• Tészta
• Zománc

Ez az egyetlen csokoládés cupcake recept, amire valaha is szükséged lesz. A cupcake-ek belül tökéletesen nedvesek, kívül pedig kemények, gazdag, mély csokoládéízzel. Tökéletes alapot nyújtanak bármilyen cukormázhoz vagy mázhoz. bővebben

Ez a frissítő, fűszernövényekkel ízesített erjesztett öntet feldob bármilyen salátát. Adj hozzá bármilyen friss fűszernövényt, ami kéznél van, vagy még jobb, ha többet is ízesebbé teszel. Az öntet mártogatósként is tálalható, például: bővebben

Ez a ropogósra sült csirke gyorsabb változata, szokásos kamrás alapanyagokból. A csirkecombokat íróval és sárga mustárral keverik össze, ami pikáns ízt ad nekik még hosszú pácolás nélkül is. bővebben

A csípős szósszal, kakukkfűvel és fokhagymával ízesített írópác ízletessé és lédússá teszi ezt a sült csirkét. A csirkét egy éjszakán át fűszeres íróban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják, és serpenyőben aranybarnára sütik. bővebben

A csirkét zsineggel átkötik, majd nyárson sütik, hogy egyenletesen átsüljön, és a bőre ropogós, sötét aranybarna legyen. Grillezés előtt pácolják be a csirkét íróból, cayenne borsból, korianderből és paprikából készült lében. bővebben

Gazdagabb, intenzívebb krumplipüré ízért a tej helyett használjunk aludttejet és vajat, és pépesítsük a krumplit. Ha simább állagot szeretnénk, akkor nyomjuk át krumplinyomón vagy zöldségdarálón. Egy kis... bővebben

Az írótésztába kevert író jellegzetes kukoricaliszt szemcséivel lágyítja az író állagát. Ez a recept egy kevés fehérborecetet is ad az íróhoz, hogy kiemelje a savanykás ízét, és tejszínt a ... bővebben

Ez a könnyű sorbet mérsékelten édes, és a savanykás tejnek, a tejfölnek és a citromnak köszönhetően frissítő savanykás íze van. Az savanyú tej krémessé és simává teszi a sorbetet anélkül, hogy túlzott zsírral nehezítené el. Mindössze négy összetevőből készül: bővebben

• Karamell és gyümölcsök
• Pite

Ez a sűrű pekándiós pite, friss őszibarackszeletekkel és bourbon karamellel a tetején, lenyűgöző és ünnepi látványt nyújt. Ehhez a recepthez válassz érett, de kemény őszibarackot, hogy a szeletek sütés közben megtartsák formájukat, és a minta gyönyörű legyen... bővebben

Az áfonyás muffinok kukoricakenyérrel találkoznak ebben a receptben. Az eredmény lenyűgöző. A puha, ízletes kukoricakenyér morzsába csomagolt lédús bogyós tasakok azok, amikért újra és újra visszatérsz majd. A muffinok... bővebben

Az aludttejjel és kéksajttal készült öntet tökéletesen kiegészíti a jégsalátát, a grillezett steaket vagy a csípős csirkeszárnyakat. Ennek a gyors szósznak a legegyszerűbb változatához mindössze három hozzávalóra van szükség: aludttejre (vagy kefirre), kéksajtra, bővebben

• Visszatérő szósz
• Felvert cirokvaj
• Harcsa
• Hushpuppies

„Ahol Észak-Karolina keleti részén felnőttem, a hushpuppie-t szinte mindenhez köretként szolgálják fel: sült tenger gyümölcseihez, grillezett húsokhoz, szendvicsekhez, sült csirkéhez” – meséli a portlandi Yonder étterem séfje. „Mindig is szerettem…” bővebben

A reszelt cukkini egészségesebbé, könnyebbé és omlósabbá teszi a klasszikus muffinokat. A citromhéj frissítő citrusos ízt és aromát kölcsönöz nekik. A levegős tésztát pedig tökéletesen kiegészíti a ropogós mák. Tökéletes muffinok - bővebben

Amikor szalonnát vagy sült csirkét sütünk, gazdag, kiolvasztott zsír marad vissza a serpenyőben. Ne dobjuk ki. Szűrjük át egy üvegbe, és tegyük hűtőbe, hogy más ételekben és süteményekben, például ebben a kukoricakenyérben felhasználhassuk. bővebben

• Feltétek és gyümölcsök
• Pite

A klasszikus fejjel lefelé fordított pite ananászkarikákkal készül, de miért korlátoznád magad egyetlen gyümölcsre, amikor annyi egyformán finom lehetőség van? Ez a recept lehetőséget ad arra, hogy négy ízt alkoss egyetlen pitében. Vizuálisan válaszd szét a - bővebben

Ezek az illatos gombócok aromás fűszernövények egész csokorával vannak tele. Vízben főzés vagy gőzölés után omlósak és puhák lesznek. Leveshez, húsleveshez adhatók, vagy sült szárnyasok mellé köretként tálalhatók. bővebben

Ez a kukoricakenyér eltér a hagyományostól, egy puha, krémes rakott étel, amit újra és újra el akarsz majd készíteni. A fokhagyma és a kakukkfű élénk, fűszeres, fűszeres ízt kölcsönöz. Melegen tálaljuk egy kevés... bővebben

• Juharfa agrodolce kolbásszal és almával
• Cheddar és fekete borsos gofri

A gazdag, húsos feltéttel ellátott, puha gofrik tökéletesek egy vasárnapi villásreggelihez. Ízletes tésztából készülnek, csípős cheddarral és durvára őrölt fekete borssal ízesítik őket, sült almás kolbásszal és édes-savanykás... bővebben

• Mézes-karamellás szirup sóval
• Palacsinta csokoládédarabokkal és pisztáciával

Ez az étel tökéletes vasárnapi villásreggelihez! Egy halom csokoládés-pisztáciás palacsintát házi készítésű mézes-karamellsziruppal tálalunk, és a maximális íz érdekében gránátalmamagokkal, porcukorral szórhatjuk meg őket. bővebben

• Gofri
• Eperszósz

A ropogós, aranybarna tésztával és házi készítésű eperszósszal megszórt, telt bécsi gofrik tökéletesek nyári reggelihez vagy desszerthez. A szósz gyorsan és egyszerűen elkészíthető friss eperrel. Elkészítheted, miközben a gofri sül, és máris tálalhatod. bővebben

• Sóoldat
• Sertéshús
• Szendvics összeállítása
• Keksz savanyú tejjel

A leveles kekszek más állagúak, mint a hagyományos hamburgerzsemlék, de szendvicsekhez is tökéletesek, ha új ízkombinációkat keresel. Kenj egy kis málnás majonézt a zsemlére, tegyél rá egy ropogós, lédús rántott húst, bővebben

A hagyományos író alapú kekszek tésztájához teljes kiőrlésű búzából és kókuszlisztből készült liszt hozzáadása tökéletesen átalakítja azok ízét, miközben megőrzi ugyanazt a pelyhes állagot. A kókuszliszt sokkal jobban felszívja a nedvességet, mint más lisztek. bővebben

• Karamell és gyümölcsök
• Pite

A karamellbe mártott sárgabarack, pekándió és fahéj teszi ezt a fejjel lefelé fordított süteményt különleges alkalmakra való finom csemegévé. A sütemény puha és szaftos, csodálatos diós ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a gyümölcsöt. Ha szeretnéd... bővebben

Ezek a puha csokis kekszek tökéletesek egészséges reggelinek vagy uzsonnának. Zabpelyhes és többféle dióféleséggel vannak töltve. Ne használj túl sok különböző diófélét, mert akkor elnyomják egymást. Kettő vagy három elég. bővebben

A klasszikus cukkini kenyértésztához adj apróra vágott étcsokoládét és kakaóport egy igazán finom csemegéhez! A kenyér pont megfelelő mennyiségű édes és szaftos. Tetejére pedig egy egészséges csavart adj: egy hosszú szelet cukkinit. bővebben

Egy csokis bögrés sütemény bájos, egyedi és gyors! Még egy gyerek is elbírja ezt a desszertet, mivel mindössze 15 perc alatt elkészül a mikrohullámú sütőben. A kész bögrés süteményt tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel vagy lekvárral díszíthetjük. bővebben

Ha van elektromos gofrisütőd, számos szokatlan gofrivariációt készíthetsz anélkül, hogy a tésztát gyúrnod kellene. Például süsd meg a krumplis gofrikat Tater Tots segítségével, egyszerűen a gofrisütőbe nyomva. bővebben

Süss sajttal töltött kukoricalepényt, és tálald paradicsomlevessel hideg napon, vagy nassolnivalóként. Tegyél reszelt vagy kockára vágott sajtot a tésztába, ami ragacsos zsebeket képez a kenyér belsejében. Tetejére szórd... bővebben

• Torta
• Zománc

Bár minden répatorta íze hasonló, minden cukrásznak megvan a saját véleménye arról, hogy mely hozzávalókat és milyen mennyiségben adja hozzá: egyesek több diót, mások kókuszt és ananászt szeretnek. Egy dolog azonban biztos: a klasszikusban - bővebben

• Karamellöntettel
• Pite

Ez a recept a klasszikus ananászos fejjel lefelé sült süteménynek egy karibi csavart ad. A hagyományos cseresznye helyett piros chilipaprikát tesznek az ananászkarikákra. Pikáns íze lenyűgöző kontrasztot alkot a karamell ízekkel. bővebben

Ezek a puha és könnyű írópalacsinták hihetetlen állagukat a kukoricalisztnek és a felvert tojásfehérjének köszönhetik. A fehérjéket külön verik fel, majd óvatosan a tésztába forgatják. A palacsinták bolyhosak és levegősek lesznek. Tálaljuk őket halomban, meglocsolva... bővebben

Az olasz esküvői torta valójában az amerikai dél hagyományos desszertje, és senki sem tudja, hogyan kapta ez a kókuszos torta a nevét, mert semmi köze Olaszországhoz vagy az esküvőkhöz. Sandra Lee receptjében... bővebben

Ez az illatos kukoricakenyér szinte köretként szolgál, illatos zöldségek és kukoricaszemek egész csokorával, amelyek textúrát, gazdagságot és édességet kölcsönöznek neki. Ez a kenyér önmagában is finom, de még finomabb, ha friss kecskesajttal kenjük meg. bővebben

A vastag kovászos kenyérszeleteket fahéjas és vaníliás tojáskrémbe áztatják, majd vajban, porcukorral megszórva kisütik, így csodálatos karamellizált kérget kapnak. A belsejük puha, krémes és... bővebben

• Muffinok
• Zománc

Ezek a vaníliás cupcake-ek ugyanolyan finomak, mint amilyen finomak, ami gyakran nehéz elérni. Titkos összetevőjük a kukoricakeményítő. Keverd össze búzaliszttel, és a cupcake-ek bolyhosak, levegősek és tökéletesen... bővebben