Bájitaltorta üstben

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk - Bájitalüstös süteményt

Idő: 3 óra.
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 14-16

Süss egy lenyűgöző halloweeni tortát bájitalüst formájában. A valósághű megjelenés érdekében vágd ki a négyrétegű tortát a recept utasításai szerint. Az üst alapja egy csokoládés piskóta, csokoládémázzal rétegezve és fekete ételfestékkel színezett cukormázzal bevonva. A fogantyúk mini csokoládéval bevont fánkok. Az üst alatti lángok piros, narancssárga és sárga zselés babból készülnek, az üstben bugyborékoló zöld folyadék pedig lime ízű zselé. A sütemény összes hozzávalója bolti keverékekből készül, így könnyű elkészíteni.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csomag 450-500 g-os kész csokis piskóta keverék (+ minden további szükséges hozzávaló)
2 x 90 g-os tasak száraz, lime ízű zselépor
3 db 450 g-os csomag. étcsokoládé máz
220 gramm fehér máz
Fekete ételfesték
10-12 narancslekvár-szelet (narancs, piros és sárga)
2 mini csokoládéba mártott fánk

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, zselatin, étcsokoládé, krém, festék, lekvár, fánkok

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be négy 22 cm-es tortaformát sütőspray-vel. Keverd össze a piskótatésztát, öntsd egyenletesen a formákba, és süsd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Közben készítsd el a zselét a csomagoláson található utasítások szerint.

Egy hosszú, recés késsel vágd le a tortalapok kupolás tetejét. Rakd össze a 3 lapot egy kis kartonpapír körön, és vond be őket egy vékony réteg csokoládémázzal. Fagyaszd le legalább 30 percig.

Helyezd a háromrétegű tortát egy fordított tortaformára (ez megkönnyíti a vágást). Egy kis recés késsel először a torta alsó szélét kerekítsd le, majd a tetejét. Vond be a tetejét krémmel.

Helyezd a maradék süteménylapot a sütemény tetejére; fagyaszd legalább 30 percig. Vágd le a lapot az aljánál a széle körül, hogy egy lapos tálat kapj.

Vágj ki egy 15 cm átmérőjű és 5 cm mély kört a felső tortalap közepébe. A lyuk belsejét vond be fehér cukormázzal.

Színezd be a maradék csokoládémázat feketére. Vond be a tortát egy vékony réteg fekete cukormázzal; fagyaszd kb. 20 percig, majd kend meg a maradék cukormázzal (tegyél félre kb. 1 evőkanálnyit). Tedd vissza a tortát a fagyasztóba.

Miután a zselé megszilárdult, keverjük addig, amíg csomós nem lesz. Hűtőszekrényben tároljuk felhasználásig.

Lángot készíteni:

Egy kis késsel vágd félbe a gumimaci-cikkeket, hogy két vékonyabb szeletet kapj. Az ujjaiddal ragassz össze több különböző színű darabot a képen látható módon. Ismételd meg ezt a folyamatot, amíg körülbelül 20 égőt nem kapsz.

Nyomj egy lángot az "üst" alja köré. Vágd le mindegyik fánk egyharmadát. A félretett fekete cukormázzal ragasztóként nyomd a fánkokat a torta oldalára, hogy fogantyúkat készíts. Tálalás előtt add hozzá a zselét.