Brownie "Zebra"

Szavazatok: 1

Az étel fotója: Barbara Feinblum

Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 sütemény

Brownie "Zebra" - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze vaj
1,5 csésze cukor
0,5 csésze barna cukor
4 tojás
1,5 teáskanál vanília
1,33 csésze prémium liszt
3 csésze friss kókuszreszelék, plusz egy kevés a szóráshoz
0,5 teáskanál só
100 g étcsokoládé
30 g félédes csokoládé
1/8 teáskanál szódabikarbóna
1/3 csésze tejszín
1 csésze csokoládéforgács

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládédarabok (granulátumok), tojások, prémium liszt, krém, vanillin, barna cukor, kókuszpehely, étcsokoládé, félédes csokoládé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

Bélelj ki egy sütőtálat alufóliával és vajazz ki.

A vajat verjük puhára. Adjuk hozzá a cukrot, a tojásokat egyenként, és a vaníliát, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket és keverjük simára. Adjuk hozzá a lisztet és a sót.

Olvaszd fel a csokoládét egy dupla vízforralóban, és add hozzá a szódabikarbónát.

A fehér tészta 2/3-át tedd félre a felső rétegnek. A maradék tésztához add az olvasztott csokoládés keveréket. Jól keverd össze, majd öntsd a tepsibe, és fedd be egy réteg fehér tésztával. Süsd körülbelül 40 percig. Miután megsült, hagyd kihűlni. Vedd ki a tepsiből, és távolítsd el a fóliát.
Egy külön lábasban forraljuk fel a tejszínt és a csokoládécseppeket. Keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen elolvad.

Kend meg a brownie-kat meleg csokoládészósszal. Ha kókuszreszelékkel szeretnéd megszórni, akkor tedd, amíg a csokoládé még nedves. Vágd kockákra és tálald.

Recept brownie egy réteg fagylalttal.