Fehér csokoládés brownie
Szavazatok: 5
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 brownie
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 brownie
Fehér csokis brownie - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 370 g étcsokoládé
- 255 g apróra vágott fehér csokoládé
- 150 g összetört nyalóka
- 370 g vaj
- 6 tojás
- 340 g cukor
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1,5 csésze plusz 2 evőkanál prémium búzaliszt
- 1 teáskanál finom só
- Körülbelül 2 teáskanál porcukor a szóráshoz
- Kiegészítő felszerelés: 20 születésnapi torta gyertya (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, fehér csokoládé, vanília kivonat, nyalókapálcikák, porcukor, prémium liszt, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
Egy 33x23x5 cm-es tepsi oldalát és alját béleljük ki alufóliával vagy sütőpapírral.
Egy nagy, vastag aljú lábasban olvaszd fel a vajat és az étcsokoládét alacsony lángon. Egy tálban vagy nagy mérőpohárban verd fel a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal.
Hagyjuk a csokoládés keveréket kissé kihűlni, majd adjuk hozzá a tojásokat és a cukrot, és verjük jól fel. Keverjük hozzá a lisztet és a sót. Ezután adjuk hozzá a fehér csokoládét és a cukorpálcákat. Verjük össze, majd öntsük az előkészített tepsibe. - Süsd körülbelül 25 percig. A brownie akkor van készen, amikor a teteje enyhén megbarnult, a közepe pedig még sötét, tömör és rágós.
Habár a réteg nagy, rendszeresen ellenőrizd: a nedves és a száraz brownie között csak néhány perc a különbség. Azt is ne feledd, hogy a sütési folyamat a hűlésük során is folytatódik. - Tálalás előtt vágd a brownie-kat négyzetekre, amíg az alja még meleg, és helyezd egy nagy tányérra, szórd meg porcukorral, majd egy kanállal nyomkodd át egy finom szűrőn. Ízlés szerint adj hozzá gyertyákat. Gyújtsd meg őket, és élvezd az ünnepi hangulatot.
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Sütemények / Manó / Nigella Lawson
Hasonló receptek
