Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Az instant kávé és az őrölt fahéj hozzáadása a csokoládétésztához drámaian átalakít egy egyszerű brownie-t. Az íze gazdagabb és összetettebb lesz, míg az állaga a közepén ugyanolyan puha és sűrű, mivel mindenki szereti a brownie-t. A recept hihetetlenül egyszerű, és kevesebb mint egy óra alatt már az asztalon is van a brownie.

Hozzávalók:

• 165 g sótlan vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
• 1 csésze cukor
• 3/4 csésze kakaópor
• 2 teáskanál instant kávé
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj
• 2 nagy tojás
• 1/3 csésze prémium liszt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, tojások, kakaó, kávé, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Kenj ki vajjal egy 22 cm-es négyzet alakú tepsit.
2. lépés
• Egy közepes lábasban keverjük össze a vajat, a cukrot, a kakaóport, az instant kávét, a vanília kivonatot, a fahéjat és 1/4 teáskanál sót, majd közepes lángon melegítsük. Keverjük addig, amíg a vaj elolvad, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, amíg éppen csak fel nem melegszik (a cukor nem oldódik fel). Egyenként verjük bele a tojásokat, amíg a keverék fényes és sima nem lesz. Adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk simára a tésztát.
3. lépés
• Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd, amíg a brownie meg nem szilárdul, 20-25 percig. Hagyd kihűlni a formában, majd vágd 16 négyzetre.

Szavazatok: 2