Csokis brownie

Szavazatok: 8

Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 54 brownie

Brownie fudge-val - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

110 g (1 csésze) vaj, plusz egy kevés a kikenéshez
150 g étcsokoládé
1/4 csésze kakaópor
2 evőkanál cukor
1 evőkanál vanília
3 nagy tojás
1 és 1/4 csésze prémium liszt
3/4 csésze fehér csokoládé
700 g fehér csokoládé mandulával

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér csokoládé, étcsokoládé, tojások, vanillin, prémium liszt, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki egy 22 x 33 cm-es tepsit.

Egy közepes lábasban olvaszd fel a vajat és az étcsokoládét alacsony lángon, időnként megkeverve, amíg teljesen elolvadnak. Add hozzá a kakaóport, és alaposan keverd simára. Vedd le a tűzről, és hagyd hűlni 5 percig.
Keverjük hozzá a cukrot és a vaníliát, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként. Lassan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük el. Adjuk hozzá a fehér csokoládét, és keverjük simára.

Öntsük a tésztát (nagyon sűrű lesz!) a sütőtálba, és simítsuk el.

Süsd 20-25 percig, majd ellenőrizd a brownie-k megsültségét egy fogpiszkálóval. Ha még nem sültek meg, tedd vissza őket a sütőbe további 5-10 percre (vigyázz, ne égjen meg a széle).

Hagyjuk a pitét teljesen kihűlni. Vágjuk 4-5 cm hosszú csíkokra, és helyezzük egy sütőlapra helyezett rácsra.

Olvaszd fel a mandulás fehér csokoládét egy vízforralóban (vagy mikróban 30 másodpercig). Mártsd a brownie-k egyik végét a mandulás keverékbe, majd tedd vissza a rácsra. Hagyd a mázat 5-10 percig dermedni.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Manó / Amerikai konyha / Ree Drummond

Hasonló receptek