G-Bomb csokoládé szelet
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 24 ütem
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 24 ütem
Ezek a sózott rudakkal és mogyoróvajjal készült csokoládészeletek biztosan elnyerik az aktív életmódot folytatók tetszését. Tápértékük igazi energiabombává teszi őket. Ráadásul a recept egyszerűsége is kellemes meglepetés.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g apróra vágott csokoládé
- 5 evőkanál növényi olaj
- 700 gramm sózott perec rudak
- 1,5 evőkanál hámozott mogyoró
- 3 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládé, mogyoró, porcukor, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét egy tálba, majd helyezd a tálat forrásban lévő víz fölé. Keverd addig, amíg elolvad. Vagy tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és közepes teljesítményen melegítsd 30 másodpercig. Keverd meg, és 30 másodperces időközönként melegítsd, amíg elolvad. Ez 2-3 percig tart. Adj hozzá 3 evőkanál növényi olajat, és keverd jól össze.
- Az alap elkészítéséhez márts 2 sózott rudat csokoládéba, és helyezd őket párhuzamosan, egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsire. Készíts ugyanígy 24 alapot. Hűtsd a tepsit, amíg a csokoládé megkeményedik. Öntsd a maradék csokoládét egy pumpás flakonba.
- Közben tedd a mogyorót, a cukrot és a vanília kivonatot egy aprítógép táljába. Kapcsold be az aprítógépet, és add hozzá a maradék 2 evőkanál növényi olajat. Folytasd az aprítást, amíg sima mogyorópaszta nem képződik. Öntsd a pasztát egy műanyag zacskóba, és vágd le a sarkát, hogy habzsákot készíts. Vedd ki a tésztalapokat a hűtőszekrényből, és nyomj egy sor mogyorópasztát a csokoládéval bevont sós rudak közé. Nyomd ki a csokoládét az üvegből, hogy bevonja az alapok tetejét, majd tedd vissza a sütőlapot a hűtőszekrénybe legalább 1 órára. Vágd le a felesleges csokoládét egy késsel, és csomagold be a rudakat külön-külön. Tárold a hűtőszekrényben.
A recept szerzője - George Durand (USA) – séf, televíziós műsorvezető
Kategóriák:
recept / Desszertek / Cukorkák
Hasonló receptek
