Margarita csirke kebab
Szavazatok: 2
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Ha az édes-savanyú pácokat kedveled a csípősek helyett, akkor ezt a Margarita pácot biztosan imádni fogod. A Margarita szerelmesei különösen szeretni fogják. A könnyebb elkészítéshez vásárolhatsz kész Margarita keveréket, amelyhez csak tequilát kell hozzáadni. De ha ilyet nem találsz, próbáld meg elkészíteni a sajátodat a Margarita hozzávalóinak a kívánt arányban való összekeverésével. Hagyományosan ez narancslikőrt, lime- vagy citromlevet és egy kevés cukorszirupot tartalmaz. Add hozzá a tequilát, a koriandert és a csirkefűszerkeveréket. Pácold be a csirkemelleket egy órán át, majd húzd kis nyársakra. Locsold meg lime-lével, és tálald friss rukkolával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g bőr és csont nélküli csirkemell, 12 csíkra vágva
- 300 ml. margarita keverékek
- 2/3 csésze tequila
- 0,5 csésze apróra vágott koriander
- 2 evőkanál csirke fűszerkeverék
- Növényi olaj a grillrács kikenéséhez
- Rukkola és lime felek tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, Narancslikőr, citromlé, tequila, baromfifűszer, rukkola, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, zipzáras zacskóban keverd össze a csirkét, a margaritaport, a tequilát, a koriandert és a… csirke fűszerkeverékNyomd ki a levegőt, és zárd le a zacskót. Gyúrd össze az összes hozzávalót, majd tedd hűtőbe 30-60 percre. Közben áztass be 12 fa nyársat vízbe.
- Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Vedd ki a csirkét a pácból, és fűzd fel hosszában a darabokat egy nyársra. Kend meg a grillrácsot olajjal, és grillezd a csirkét, amíg teljesen át nem sül, oldalanként 1-2 percig. Tálald a csirkét egy tálon rukkolával és lime-mal.
Kategóriák:
recept / Vacsora / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / / / Sandra Lee
Hasonló receptek
