Hawaii csirke kebab
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a kebab recept csirkemellfilét, vízigesztenyét, ananászt és kaliforniai paprikát használ. A kebab hozzávalóit ketchuppal, szójaszósszal, mézzel és ecettel keverik össze. Ezután fa nyársakra húzzák, és sütőben megsütik. A csirke kebabot szósszal és zsemlével tálalják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 560 g bőr nélküli csirkemellfilé, 3 cm-es darabokra vágva.
- 225 g konzerv vízigesztenye, előmosva (opcionális)
- 4 csésze apróra vágott ananász (kb. 3/4 csésze)
- 4 kis hawaii édes zsemle
- 1 kis piros vagy narancssárga kaliforniai paprika, durvára vágva
- 1 evőkanál növényi olaj, plusz egy kevés a kikenéshez
- 3/4 csésze ketchup
- 3 evőkanál szójaszósz vagy teriyaki szósz
- 3 evőkanál almaecet
- 1,5 evőkanál méz
- Durva só és frissen őrölt bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, Ananász, édes zsemle, édes paprika, méz, almaecet, szója szósz, teriyaki szósz, ketchup, vízigesztenye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Áztass 8 hosszú fa nyársat vízben 15 percig. Fedj le egy sütőlapot alufóliával, és kenj ki vékonyan növényi olajjal.
- Eközben egy közepes tálban keverd össze a ketchupot, a szójaszószt, az ecetet és a mézet. Öntsd a szósz felét egy külön tálba, és tedd félre.
Egy nagy tálban keverd össze a csirkét, a vízigesztenyét, az ananászt, a kaliforniai paprikát és 1 evőkanál növényi olajat. Ízesítsd fél teáskanál sóval és egy kevés őrölt borssal. Fűzd fel a hozzávalókat nyársakra, váltakozva őket. Helyezd a kebabokat az előkészített sütőlapra. - Kend meg a kebabokat egy kevés félretett szósszal, és grillezd 4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Fordítsd meg, kend meg még a szósszal, és grillezd további 3 percig, amíg aranybarnák és teljesen átsülnek. Tálald a maradék szósszal és zsemlékkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
