Csirkemellek

Királyoknak való saláta! A Coronation Chicken egy angol saláta, amelyet Erzsébet királynő 1953-as koronázásának tiszteletére rendezett lakomára készítettek. A saláta csirkemellből készül, krémes curryszósszal, aszalt sárgabarackkal és - bővebben

A curry egy szósz, amihez párolt húsdarabokat kell készíteni. A szósz fűszereket tartalmaz, amelyek egzotikus ízt adnak neki, valamint currypasztát, amihez szükség lehet egy kis tejre. Ez a recept egy gazdag curryt tartalmaz kókusztejjel és... bővebben

„A csirkés-brokkolis wok az egyik kedvenc kínai ételünk otthon” – meséli Vivian Chan. „Olyan finom és mindig szaftos! A szuperpuha csirkemell titka a »bársonyosítás«, a pácolt fehérje gyors kisütése…” bővebben

„A csirke sopas egy népszerű leves, amelyet hagyományosan tésztából, mirepoix-ból (aprított hagyma, sárgarépa és zeller), kolbászból vagy sonkából, csirkéből és cukrozatlan sűrített tejből készítenek a krémes végeredmény érdekében. A receptemben tej helyett... bővebben

• Csirke
• Szósz
• Megbízatási idő

A több száz lelkes, ötcsillagos értékelés nem hazudik: Rachael Ray receptje igazi kincs. A thai ihletésű, csirkéből, narancsból és rengeteg friss zöldségből készült wok ételéhez a satay szószt házilag készíti. Köretként: bővebben

Ez a recept sokkal gyorsabbá teszi a vacsorát: a csirkemelleket nem kell kiolvasztani! Egyszerűen süsd a csirkét serpenyőben aranybarnára (ne aggódj, az olaj nem fog fröccsenni), majd szórj rá friss szeleteket. bővebben

Valószínűleg elfelejtetted kiolvasztani a csirkemelleket, amiket vacsorára terveztél. Persze, beteheted őket egy zacskóba forró vízbe, de az is időbe telik. Ezzel a recepttel közvetlenül a fagyasztóból kivéve is megsütheted őket, és... bővebben

Dupla adag parmezán kétszer olyan finommá teszi ezt az ételt. Először a csirkemelleket szétzúzzák, parmezánnal bevonják, és serpenyőben aranybarnára és ropogósra sütik. Ezután házi paradicsomszósszal leöntik, és még több parmezánnal megszórják. bővebben

A serpenyőben sült csirke hozzáadásával Ree Drummond a klasszikus olasz előételt, a paradicsomos bruschettát egy teljes értékű étellé varázsolja, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Képzeld el úgy, mint egy fejjel lefelé fordított bruschettát: az alap... bővebben

• Krumplipüré brie vagy camembert sajttal
• Csirkemell mustármártásban tárkonyos
• Mángold szalonnával és póréhagymával

A bársonyos mustármártásban, tárkonyos csirkét brie vagy camembert sajttal készült burgonyapürével, valamint baconnel és póréhagymával párolt mángolddal tálaljuk. Minden egyszerre készül, így mindössze 30 perc alatt elkészül... bővebben

Ez az étel tökéletesen ötvözi mindazt, amire Önnek és partnerének szüksége van egy kiegyensúlyozott vacsorához. A citrommal és fűszerekkel sült csirkemellet sült vörösburgonyával és lédús spárgával tálalják. És a legjobb az egészben, hogy minden... bővebben

• Taco
• Tálaláshoz való töltelékek (lásd a recepteket alább)
• Avokádó és lime krém
• Alapvető barna bab és sült minipaprika

Ahelyett, hogy tömegnek készítenénk a tacókat, Ree Drummond egy taco bár létrehozását javasolja, ahol az összes hozzávalót egyenként kirakják az asztalra, és a vendégek a kedvenceiket a tortillákra halmozhatják. Ezt általában mindenki imádja. bővebben

Ez az egyszerű teriyaki stílusú pác olyan közkedvelt ízeket ötvöz, amelyek nem találhatók meg a hagyományos japán teriyakiban. Általában szakét és mirint tartalmaz, de fokhagymát vagy gyömbért nem. Öntsd a pácot csirkemellekre, és tárold a fagyasztóban - bővebben

A csirkemelleket egy éjszakán át illatos citromlé és tequila keverékében pácolják, majd grillezés közben illatos olívaolajjal, tárkonnyal és rozmaringgal megkenik. Az eredmény finom, ízletes és lédús. bővebben

A lime-, narancs- és citromlé a tequilával és az aromás fűszerekkel kombinálva frissítő citrusos pácot alkot a csirkemellhez, biztosítva, hogy a puha hús ne száradjon ki a grillen, és sütés után lédús és pikáns legyen. bővebben

A tequila és a lime csodálatos kombináció nemcsak a frissítő margaritádhoz, hanem a csirke páchoz is. Adj a páchoz csípős jalapeno paprikát, fokhagymát és chilipaprikát, hogy a csirkemelled a tex-mex konyha ízeivel teljen. bővebben

A tépett csirke kiválóan alkalmas taco-hoz, burritóhoz vagy szendvicsekhez. Percek alatt elkészíthető csirkemellszeletekkel. Süsd meg őket ugyanazon a tepsiben a zöldségekkel... bővebben

Ree Drummond receptjében az olasz konyha találkozik a mexikóival. A lasagne és az enchilada hihetetlen kombinációja, vagy lasagne enchilada ízzel... Nevezzük, aminek akarjuk, de ez az egyszerű recept azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni, és - bővebben

A csirkemellet házi készítésű édes-savanyú mártásban pároljuk, amely alkoholmentes almaborból (szűretlen almaléből) készül, és hihetetlenül lédús, puha és finom. Az ízek tökéletes egyensúlya érdekében Sunny Anderson az almabort Vidalia hagymával párosítja. bővebben

Ez az egyszerű csirke cordon bleu recept nem igényel dagasztást, tölteléket vagy panírozást – semmi macera. És tekintve, hogy mindössze 15 perc alatt elkészül egy serpenyőben, ennél egyszerűbb nem is lehetne! Még hétköznap is elkészítheted... bővebben

Ennek a marokkói csirkeételnek a fő összetevői a savanyított citrom és a pácolt olajbogyó. A sült csirkemellet könnyű boros mártásban párolják savanyított citrommal, aszalt paradicsommal, olajbogyóval és oregánóval, ami nagyon lédús és... bővebben

• Narancsos máz
• Csirkemellek
• Spárga

Ebben a receptben egy egyszerű narancslé, méz, oregánó és ecet máz varázsol egy átlagos csirkemellet lenyűgöző, éttermi minőségű fogássá. Egyszerűen kend meg vele a bőr nélküli, csontozott csirkemelleket sütés közben, és máris tálalhatod! Tálalhatod - bővebben

A serpenyőben sült csirkemellfiléket párolt mángoldágyon, koktélparadicsommal és krémes pestóval locsoljuk meg, így egy gyors, mégis finom és egészséges vacsora készül a hétköznapokra. A házi bazsalikomos pestót előre is elkészíthetjük, és - bővebben

A krémes Alfredo szószban sült fettuccine tészta csirkével és parmezánnal egy gyors és finom étel, amit az egész család imádni fog. Mindössze fél óra alatt elkészül, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk. bővebben

„Vannak napok, amikor szeretnék valami finomat készíteni csirkéből, de anélkül, hogy túl sok időt töltenék az étel elkészítésével. A csirke parmezán tökéletesen megfelel ezeknek a kritériumoknak. Általában sütőben sütöm a csirkét, de ebben a változatban, hogy megünnepeljem...” bővebben

Néhány megbízható, gyorsétel-recepttel a kezedben egészséges vacsorákat készíthetsz az egész családnak még a legforgalmasabb napokon is. Ez a recept ötvözi a tex-mex és az indiai konyhát. Furcsán hangzik, de nagyon... bővebben

Keverd össze ezt a pácot, kend meg vele 700 g csirkét, és tedd be a fagyasztóba, hogy azokon a napokon, amikor nincs időd azon gondolkodni, hogy mit főzz, már majdnem kész legyen a vacsorád, csak meg kell sütni. Ez a pác enyhe és gyerekeknek is alkalmas, a csirke pedig... bővebben

Ha nagyobb vendégkört szeretne meglepni, vagy egyszerűen csak változatosabbá szeretné tenni az étkezést, grillezzen ázsiai stílusú sertéshúst és barbecue csirkét egyszerre. Minimális erőfeszítést és hozzávalókat igényel – csak használjon kész szószokat. bővebben

Ez a recept csirkemellel vagy lédúsabb, csont nélküli combokkal is jól illik. A csirkét két napig pácoljuk fűszeres, fűszeres szószban, majd grillezzük vagy süssük meg. Ízletes olívamártással tálaljuk, megszórva... bővebben

A finomra vágott burgonyát hagymával és paprikával aranybarnára sütjük, majd fűszeres sült csirkével összekeverjük, és ropogós tortillában tálaljuk tükörtojással és gazdag sajtmártással. Tökéletes egy kiadós villásreggelihez vagy... bővebben

Élvezd a klasszikus Cézár saláta és a csípős csirkés tacos finom kombinációját egy praktikus tortillában. Tökéletes útközbeni fogyasztásra, munkába vagy iskolába való elvitelre egy egészséges, laktató nassolnivalóként. Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádni fogják ezeket a tortillákat! bővebben

A klasszikus francia tárkonyos csirke ezen változata gyorsan és egyszerűen elkészíthető (bár még gyorsabban elkészítheted a dolgot a csirkemell párolásával vagy pulykamell szeletével). Omlós csirke, illatos friss tárkony és bőséges adag – bővebben

• Csirke
• Grillezett paradicsomlekvár
• Joghurt fűszernövényekkel

A gondosan válogatott fűszerek csokorja adja ennek a csirkemellnek az indiai tandoori csirke csodálatos ízét. Grillezd meg, és tálald meleg pitában vagy pitában grillezett paradicsomlekvárral és frissítő mentás natúr joghurttal. bővebben

• Csirke
• Korianderes és mentás szósz

A grillezett csirkemellszeletek tökéletes semleges hátteret biztosítanak egy ízletes, gyömbérrel, fokhagymával és fűszerekkel ízesített joghurtos páchoz. A friss korianderből és mentából készült élénkzöld szósz kókusztejjel készül, és bársonyos, meleg, és... bővebben

• Édes és fűszeres pác
• Kukorica és gomba

Adj édes és fanyar ízt ennek a shiitake gombával és kukoricával készült csirkés fajitának jalapeno és méz hozzáadásával a csirkemell páchoz. A puha melleknek mindössze fél órára van szükségük ahhoz, hogy a pác minden íze átjárja. Grillezd meg és szeleteld fel őket. bővebben

Ezeknek az édes-savanyú kebaboknak az ízét egy titkos összetevő fokozza: a kalábriai chilipaszta. Kellemes, meleg ízt kínál anélkül, hogy túl csípős lenne, és tökéletesen illik az édes-savanyú csirke kebab páchoz. bővebben

Ha új ízt keresel a csirke kebabhoz, ez a recept nem fog csalódást okozni. A csirkemelldarabokat szójaszószban pácolják mézzel, barna cukorral és többféle borssal, beleértve a tüzes cayenne borsot is. Ízekben biztosan nincs hiány! Grillezd a kebabokat - bővebben

Sűrű állaga és gazdag íze ellenére ez a leves nyári illatú! Sovány csirkemellből és konzerv tejszínes kukoricából készül, kellemesen édes, illatos fűszer- és gyömbérjegyekkel. Amikor a leves majdnem kész, bővebben

Ezeknek a finom szendvicseknek az elkészítéséhez a csirkemelleket forgasd meg lisztben, kisütöd bő olajban, majd mártsd ázsiai édes-savanyú szószba, hogy teljesen befedje. Tálald zsemlében egy szelet sajttal, paradicsommal és salátával. bővebben

Ez a csodálatos wokban sült étel percek alatt elkészül. A csirkét és a zöldségeket édes-csípős szószban pirítjuk egy wokban, magas lángon, folyamatos keverés mellett. Készítsd elő előre az összes hozzávalót, és tedd őket a tűzhely közelébe, hogy elkerüld... bővebben

• Csirkemell
• Csirkés tésztaleves

A hagyományos csirkehúsleves még finomabbá válik, ha több zöldséget adunk hozzá. A klasszikus hagyma-, sárgarépa- és zellerkombináció mellett próbálja ki a paszternákot is a kissé csípősebb ízért, és ha az édesebb ízt kedveli, adjon hozzá gyökeret. bővebben

• Csirke
• Saláta és tekercs

Készítsen egy lédús salátát fűszeres grillezett csirkemellel, friss zöldségekkel és sült sárgarépával frissítő ranch öntettel, és tekerje pitába. Ezek a tekercsek tökéletesek ahhoz, hogy egészséges nassolnivalóként a munkahelyére vigye, vagy útközben is elfogyassza. És a kényelem kedvéért, bővebben

• Páclé/tészta
• Szendvics

A csirkemelleket savanyú tejben és csípős szószban pácoljuk be, majd mártsuk bele ugyanilyen páccal készült tésztába, és süssük ropogósra és finomra. A csirke így szaftos és ízletes lesz. Helyezzük egy vajazott zsemlére. bővebben

• Sajtmártás
• Csirke
• Szendvicsek
• Csirke fűszerkeverék

Ez a szendvics vékony csirkeszeletekből készül, gazdag fűszerkeverékben kisütve. Remek alternatívája a marhasteaknek, ha valami finomat és megfizethetőt keresel. Helyezd a sült csirkét zsemlékre, locsolj meg ízletes sajtmártással, és... bővebben

• Grill
• Tészta
• Tankolás
• Saláta

Ez az étel a Cobb-saláta legjobb tulajdonságait ötvözi: csirkét, szalonnát, kukoricát és sajtot. Emellett egy kiadós tésztalapot is kap, aszalt paradicsommal és avokádóöntettel a tetején. Grillezd a kukoricát és a csirkét egy finom csavarért. bővebben

Ha szereted a klasszikus sült csirkét fűszerekkel, fokhagymával és citrommal, de nincs időd egy egész szárnyasra, ez a recept megmenti a napot. Csak csirkemellet használ, de az étel Provence minden ízét magában hordozza. És mindezt csak... bővebben

• Töltő
• Csirke
• Zománc

Egy csirkemellbe zsebet vágnak, és különféle sajtok keverékével töltik meg, beleértve a kecskesajtot, az aszalt áfonyát és az olasz fűszernövényeket. A töltött mellet addig grillezik, amíg a sajt belül megolvad, és kívül csodálatos kérget nem kap, majd... bővebben

Vágj egy mély zsebet a csirkemell oldalába, töltsd meg sajttal és aszalt paradicsommal, majd forgasd meg lisztben a csirkét és süsd meg. A töltött csirkemellet paradicsomszószban párold készre, és pirított, sűrű zöldségekkel tálald. bővebben

A Cajun gumbo ezen gyors változata a csirke és az andouille kolbász klasszikus kombinációját kínálja. A gumbo ebből a változatából hiányoznak a hagyományos paradicsomok, de az édes és csípős paprika, valamint a fűszerek gazdag ízt kölcsönöznek. A - bővebben

• Karfiol krumplival
• Csirke
• Curry szósz

Szőlővel, dióval és datolyával töltött csirkemelltekercsek, zsemlemorzsába forgatva, ropogósra sütve. Curryszószban, sült fűszeres burgonyával és karfiollal tálaljuk. bővebben

• Vörösszem-szósz Kona kávéval
• Töltött csirke
• Marhahúsleves
• Ru

A sonkával és háromféle sajttal – mozzarellával, cheddarral és parmezánnal – töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, karamellizált hagymával és gombával, valamint Kona kávés red eye szósszal tálaljuk. A red eye szósz egy déli klasszikus. bővebben

A csirkemellet megkenjük fűszeres ricottával, tekercset formázunk belőle, majd vékony sonkaszeletekbe csomagoljuk. Ezen a ponton a tekercset hűtőben is tárolhatjuk, ha előre elkészítjük. Tálalás előtt közvetlenül süssük meg a saltimbocát. bővebben

Élvezze az édes füge és a pirított gomba lenyűgöző kombinációját egy puha csirkemelltekercsben. A feltüntetett hozzávalók mennyisége egy adagra vonatkozik. Nyugodtan növelheti az adagokat a szükséges vendégek számának megfelelően, és máris egy különleges fogást kap egy különleges alkalomra. bővebben

A brokkolis csirke népszerű étel a kínai éttermekben, ahol jellemzően gazdag barna szósszal tálalják. Ez a recept egy enyhébb, de ugyanolyan finom kínai fehér szószt tartalmaz, amely tiszta és ízletes, és egy olyan pasztával sűrítik, amely a következőkből áll: bővebben

Csomagold be a csirkemelldarabokat rizspapírba, és süsd aranybarnára a csirkét a panírozás és a bő olajban sütés macerája nélkül. A csirke hihetetlenül ropogós lesz! Próbáld ki ezt bármilyen más fehérjével – hússal vagy... bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel tele van az olasz konyha ízletes ízeivel és aromáival. A csirkemellszeleteket lisztbe forgatják, és aranybarnára sütik. Ezután citromlevet és fehérbort (száraz bor is megteszi) adnak a serpenyőhöz. bővebben

A tészta, a sült csirkedarabok, a friss spenót és az édes koktélparadicsom egymásba szeret ebben a finom, könnyű tésztaételben, amelybe te is biztosan beleszeretsz. Az étel élénk és lédús, a finomra reszelt paradicsom pedig különleges ízt kölcsönöz neki. bővebben

Ezek a miniatűr szendvicsek a hagyományos csirke parmezán minden élénk ízét és textúráját magukban hordozzák. A ropogósra panírozott csirkemellet puha zsemlében tálalják olvadó mozzarellával, aromás paradicsomszósszal és illatos bazsalikommal. Egy másik... bővebben

• Saláta
• Egyszerű vinaigrette öntet

Ez a friss zöldség- és csirkesaláta nemcsak élénk ízével, hanem élénk színével is elbűvölő. A szivárványszínű összetevők tökéletesen harmonizálnak és gyönyörűen kiegészítik egymást, beleértve az áfonyát is, amely... bővebben

• Csirke
• Édespaprika-mártás

Grillezett csirkemellfilé sült kaliforniai paprikamártással. Sütés előtt a csirkét rövid ideig pácoljuk olívaolajban szárított olasz fűszernövényekkel. A paprikamártással párosítva az íze hihetetlen. bővebben

A grillezett csirkemell önmagában is füstös, nyárias ízű, de egy kis savanykás öntet egészen új szintre emeli az ízét. Adjunk egy kis apróra vágott koriandert a balzsamecetes vinaigrette-hez. bővebben

Ez a népszerű kínai elviteles étel könnyen elkészíthető otthon, kevesebb idő alatt, mint amennyi időbe telik házhoz szállítani. Egyszerűen tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, és hagyd, hogy a készülék végezze a többit. bővebben

Ez az étel csak egy sütőlapot igényel, és tökéletes a zsúfolt hétköznapokra. Elkészítése mindössze 40 perc, és minimális mosogatást igényel. Csupán fokhagymára, paradicsomra, olívaolajra és olasz fűszerekre van szükséged. bővebben

Az egyszerű csirke kebabok könnyen kifinomult előételekké alakíthatók, ha egyszerűen hozzáadunk fehér szőlőt, és felváltva nyársra húzzuk csirkemelldarabokkal. Ez a hétköznapi hozzávalókat különlegessé varázsolja. De még ennél is többet... bővebben

• Quesadilla
• Salsa

A grillezett csirkemell és kétféle sajt – Monterey Jack és Cheddar – teszi ezt a quesadillát különösen finommá és ízletessé. Tálaláshoz készítsen friss salsát hagymával, paradicsommal, korianderrel és limelével. Tejföllel tálalja. bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros mártogatós

A csirkemellet csíkokra vágjuk, minden csíkot hosszában nyársra fűzünk, majd panko morzsába forgatjuk és sütőben megsütjük. A nagy, levegős panko morzsa extra ropogóssá teszi a csirkét, pont úgy, mint... bővebben

A jalapeño poppers népszerű előétel, amelyet krémsajttal töltött, rántott zöld chilipaprikából készítenek. Ebben a receptben Ree Drummond úgy döntött, hogy csirke hozzáadásával kiadós rakott étellé alakítja, miközben megőrzi az étel összes ízét. bővebben

• Orzo
• Csirke

Jeff Mauro rakott ételét a hagyományos görög avgolemono leves ihlette, frissítő citrusos ízével. A rizs alakú orzo tésztát illatos citromszószban sütik fűszeres csirkemellel. A csirke nagyon... bővebben

A taco csirkemelljei bőr és csont nélküliek, így lédús és ízletes csirkét kapunk. Fűszeres limelében pácoljuk őket, és savanykás, grillezett tomatillóval tálaljuk. Tálalás előtt grillezzük a tortillákat, amíg... bővebben

• Rizs csirkével
• Adobo fűszerkeverék

Az Arroz con pollo (spanyolul: arroz con pollo) egy népszerű latin-amerikai rizses étel csirkével, valamint különféle fűszerekkel és zöldségekkel, beleértve a zöldbabbal és a zöld olajbogyóval töltött, szegenyőpaprikát, ami rengeteg ízt ad hozzá. Ez... bővebben

• Tésztasaláta
• Mogyorószósz

Bármilyen ázsiai vékony búzatészta, akár instant (fűszerezés nélkül), is megteszi ehhez a salátához. Főtt csirkével, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel kombinálva meleg mogyorószószban elkészítheted ezt a remek fogást egy finom vacsorához. bővebben

Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, rengeteg aromás fűszerrel, kiadós babbal, kukoricával és olvadó sajttal... bővebben

Pácold be a csirkemellet édes-fűszeres teában, grillezd meg, majd szeleteld fel, és pekándióval és almával keverd össze mézes majonézes öntettel. Ez a finom saláta szendvicseid alapja lehet. Tálald zsemlében vagy... bővebben

Ez az aromás thai leves kókusztejjel, csirkével, citromfűvel, thai chilivel és más fűszerekkel készül, gazdag és összetett ízvilágot kölcsönözve. A bok choy friss zöldséges ízt ad hozzá, és esszenciális rostot biztosít. bővebben

Ez az étel zöldséges rizsutánzattal készül, így könnyebb és kalóriaszegényebb, mint a hagyományos rizs. Ha nem találsz karfiolrizst, próbáld meg a karfiolrózsákat egy aprítógépben finomra aprítani. bővebben

Pácolj be csirkemelldarabokat teriyaki szószban, és állítsd össze a kebabokat úgy, hogy minden nyárson legyen csirke, cukkini, piros és zöld kaliforniai paprika, valamint ananászdarabok. Ha a szabadban grillezel, ne felejtsd el: bővebben

Töltsd meg a csirkefalatkákat spenóttal, sült paprikával, zsemlemorzsával és parmezán sajttal, tekerd fel őket, és süsd készre. A serpenyőben maradt finom szaftból készíts egy gyors boros szószt. Locsold meg vele... bővebben

• Taco
• Csirke tacoshoz

Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik számos tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagot lefagyaszt, hogy bármikor gyors, finom vacsorát készíthessen belőle. Próbáld ki a csirke tacost - bővebben

Ez a wokban sült étel a gyorsan elkészíthető, felvert szósznak köszönhetően kapja csodálatos umami ízét. Öntsd a pirított csirkemellre és spárgára, és hagyd, hogy besűrűsödjön, és minden falatot finoman bevonjon. Az egész étel elkészítése nem vesz igénybe többet 20 percnél. bővebben

Készíts indiai stílusú tortillákat szaftos, pirított, garam masalával ízesített csirkéből. Tekerd naan kenyérbe, szórd meg mangócsatnival, jalapeno paprikával és korianderrel, majd tálald frissítő joghurtos uborkasalátával. bővebben

A receptben szereplő tészta közvetlenül a szószban készül – nem kell külön fazék vizet előkészíteni. Előre süsd meg, hogy étvágygerjesztőbb legyen és ne főjön túl, majd párold lassú tűzön sült paradicsomból és kaliforniai paprikából készült paradicsomszószban. bővebben

Ez a bársonyos perzsa csirke- és zabpehelyleves krémes állagát a hengerelt zabpehelynek köszönheti. Kevesebb mint egy óra alatt elkészül, így az idő nagy részében szabadon maradnak a kezeid. A szaftos ízért egész csirkemelleket főzz a levesben. bővebben

• Szeletek
• Rizottó fontinával és csirkével

Ez a recept remekül felhasználható a maradék rizottóból, ami újramelegítve már kevésbé ízletes. A hideg csirkés-fontina rizottóból formázz pogácsákat, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd ropogósra. bővebben

Ha van pizzasütő köved, használd ki a legtöbbet! Nemcsak finom pizza lesz belőle, hanem hús és zöldség is. Győződj meg róla, hogy a köved grillezhető, és a következő kerti bulin kebab helyett fajitát készíts. bővebben

Ez a sütőben sült csirke egészségesebb, mint a rántott csirke, de ugyanolyan ropogós. Mindez a kukoricapehely-panírozásnak köszönhető. Forgasd meg a csirkemellet a fűszeres pelyhekben, és süsd meg a sütő felső rácsán, az alsó rácsot pedig tartsd fenn... bővebben

A mexikói csirkés tortillaleves az ízek és textúrák lakomája! Feketebabbal, jalapeno paprikával, paradicsommal és lime-mal, tépett csirkemellel, avokádóval és ropogós tortillacsíkokkal pont megfelelő mennyiségű fűszeres, édes és... bővebben

• Csirke
• Zöld pipián

A Pipián egy hagyományos mexikói szósz (más néven zöld mole), amelynek gyökerei az azték és maja konyhában keresendők. Fő összetevője a tökmag, amelyet friss chili paprika és koriander hozzáadásával a tomatillo szósz sűrítésére használnak. Pipián - bővebben

Egy konyhai robotgép segítségével gyorsan felapríthatod a hozzávalókat ehhez a vöröslencse leveshez, melyet a klasszikus indiai mulligatawny ihletett. Az alma édeskés ízt ad, a csirke különösen kiadóssá, a kókusztej pedig igazán ütőssé teszi. bővebben

• Gochujang paszta pác és csirke
• Gyömbéres majonéz
• Megbízatási idő

Jeff Mauro imádja a koreai konyhát. Ezeket a ropogósra sült csirkés szendvicseket a hagyományos koreai ízek és alapanyagok ihlették, beleértve a gochujang pasztát és a gochukara paprikát. A csirke különösen ízletes és lédús, ha pácolják. bővebben

• Olajban sült csirke
• Majonéz savanyú tejjel és fűszernövényekkel

A ropogós, fűszeres panírban sült csirkemellet burgonyasalmán tálalják savanyúsággal, salátával és írós-fűszeres majonézes szósszal, amely hűsíti és kiegyensúlyozza a csirke pikáns ízét. bővebben

Nem kell kimozdulnod otthonról és begyújtanod a grillt, hogy élvezhesd a barbecue ízletes ízeit. A szendvicsekhez való csirkét tűzhelyen sütik, és sűrű, ízletes barbecue szószban tálalják, édes, fűszeres és savanykás jegyekkel. bővebben

Ez az édes és savanykás pác a unalmas csirkemellet finom hétköznapi vacsorává varázsolja. Kombináld csirkével (mell helyett combot is használhatsz), és fagyaszd le, hogy könnyen, kéznél elkészíthesd. bővebben

Töltsd meg a csirkemellszeleteket rizstésztával, thai szósszal, újhagymával, paprikával és sárgarépával, tekerd fel őket, majd grillezd meg. Egy szaftos és finom, ázsiai ihletésű előételt kapsz. Főételként tálalhatod. bővebben