Grillezett csirke ízletes karibi pácban

Szavazatok: 2

Idő: 30 perc + pácolás
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ízletes karibi pácban sült csirke - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csirkemell vagy csirkecomb csonttal és bőrrel
2 evőkanál kimagozott és kockára vágott jalapeño paprika
2 teáskanál reszelt vagy apróra vágott friss gyömbér
1 teáskanál szegfűbors
1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
1/2 csésze apróra vágott zöldhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze friss narancslé
1 evőkanál lime héja
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
1 gerezd fokhagyma
Só és őrölt fekete bors
Lime gerezdek

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, csirkecombok, jalapeno paprika, zöldhagyma, gyömbérgyökér, Narancslé, lime héja, szója szósz, vegyesfűszer, fokhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

A csirke kivételével az összes hozzávalót pürésítsd egy aprítógépben. Tedd a pácot és a csirkét egy visszazárható műanyag zacskóba, alaposan keverd össze, és pácold a hűtőszekrényben 4-8 órán át.
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

Melegítsd elő a grillt magas hőfokra, öntsd le a felesleges pácot a csirkéről, és helyezd a rácsra. Pirítsd a csirkét mindkét oldalán 3-4 percig, majd tedd át egy sütőtálba, és süsd a sütőben 15 percig.

Csepegtess egy szelet lime-ot minden csirkedarabra, és tálald.

Kategóriák:

recept / Grill, grillsütő / Grillezett csirke / Grillezett baromfi / Karibi konyha / Guy Fieri

Hasonló receptek