Ezek a technikák lehetővé teszik, hogy a halat és a tenger gyümölcseit tetszés szerint grillezhesd: kemény steak közvetlenül a grillen, puha hal kosárban vagy fésűkagyló és
Ez a recept jól illik a kevés szálkás fehér halakhoz, például a tengeri sügérhez vagy a tengeri keszeghez. A kibelezett egész halakat vastag sóréteg alatt sütik, megakadályozva, hogy a hal túlsózódjon, a sós héj pedig biztosítja a jó fűszerezést. bővebben
Vörös csattogóhal, sügér, petrezselyem, édesköménymag, citrom, tojás, olajbogyó...
Idő:1 óra 50 percBonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
A marokkói konyha mindig gazdag fűszernövényekben, ízesítőkben és ízesítőkben, meleg, élénk és felejthetetlen ízt kölcsönözve. A lédús sügérnek keleties hangulatot kölcsönözhetünk, ha grillezzük – így jobban megőrzi a levet és… bővebben
Narancslé, kakukkfű, olajbogyó, sügér, méz...
Idő:25 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 343