Receptgyűjtemény hozzávalókkal - .
A musubi egy hawaii előétel, amely rizsből és egy nori csíkba tekert sült sonkaszeletből (általában Spam) készül. Úgy néz ki, mint a sushi, és tökéletes előétel egy hawaii partin. A musubi összeállítása előtt pirítsd meg a sonkaszeleteket - bővebben
A sushi art remek ötlet, ha különleges tekercsekkel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet. Ezzel a részletes, lépésről lépésre szóló recepttel két gyönyörű tekercset állíthatsz össze. Vágd őket darabokra, és bennük egy meglepetés vár: az egyiken egy aranyos... bővebben
Ezek a finom lazacos és tonhalas tekercsek könnyen elkészíthetők otthon, de szeretteid aligha fogják elhinni, hogy nem étteremben rendelted őket! Belül friss lazaccal és uborkával töltve, kívül pedig enyhén pirított tonhalszeletekkel vannak megszórva. És ami különleges benne... bővebben
Ez a recept a szokásos teriyaki szósz ízét egy teljesen új szintre emeli. Adj citromot, gyömbért és pirospaprikát a szószhoz az élénkebb, citrusosabb ízért. Egyszerűen keverd össze a szószt a csirkével és a párolt brokkolival, és tálald rizzsel és... bővebben
A poké, egykor kizárólag Hawaiira jellemző csemege, az utóbbi években világszerte népszerűvé vált. Mi is ez a divatos étel, kérdezheted? Bár a hawaiiak ősidők óta fogyasztanak frissen fogott halat, tengeri sóval bedörzsölik és tenger gyümölcseivel keverik... bővebben
Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig gyömbéres-szójaszószt tálalj chilis-fokhagymás szósszal. Szükséged lesz egy bambusz szusi alátétre. bővebben
A japán matcha zöld teát gyakran nemcsak rendeltetésszerűen használják, hanem természetes színezékként desszertekhez, péksüteményekhez és egyéb ételekhez is, kellemes gyógynövényes árnyalatot és ízt kölcsönözve nekik. Készítsen zöld rizst matchával és... bővebben
Ez a különleges alkalmakra készült fogás két népszerű dim sum előételt ötvöz: lótuszlevélben párolt ragacsos rizst és kínai kolbásszal ízesített ragacsos rizst. Szárított kínai kolbász és szárított lótuszlevél kapható itt: - bővebben
Ezeket a tekercseket az ikonikus New York-i lazacos-krémsajtos bagel ihlette. Ugyanezek az ízek most ázsiai ihletésű tekercs formájában is kaphatók! Füstölt lazacot, krémes krémsajtot, valamint mákos, szezámmagos, szárított hagymás és fokhagymás feltétet tartalmaznak. bővebben
Japánban a teppanyaki kifejezés a forró, lapos serpenyőben, teppanon sütött tenger gyümölcseire utal. Ehhez a recepthez használhatsz egy hagyományos vastag aljú serpenyőt vagy wokot. Pirítsd meg a garnélát és a zöldségeket egy ázsiai ihletésű szószban, majd... bővebben
A koreai dolsot bibimbap tálra jellemző ropogós sült rizs ihlette ezt az ételt, amely elektromos gofrisütőben ropogósra sütött rizst tartalmaz, és tökéletesen sült tojással, kimchivel és csípős szósszal tálaljuk. bővebben
Ez a népszerű japán étel, az unadon (unagi-donburi) szuperfinom vegán változata, ami egy édes, ragacsos szószban sült angolna fehér rizzsel. Padlizsánnal helyettesítik az angolnát. A recept gyors és egyszerű, mégis annyira finom, hogy— bővebben
A sarki szaibling filéket teriyaki szósszal, mézzel és szezámolajjal megkenik, majd finom, ragacsos mázzal bevonva sütik. Ez a puha hal mindössze 7 perc alatt elkészül, mégis... bővebben
Kényeztesd magad japán rizsgolyókkal, vagy "onigirivel", melyeket grillezve, finoman ropogós, fanyar-édes kéregben sütnek. Ragacsos sushi rizsből készülnek, amiből könnyen gombócot lehet formázni. Forma - bővebben




















