Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Csokoládé torta málna-citromos sorbettel - részletes recept.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál (45 g) olvasztott vaj
• Puha vaj, a tepsi kikenéséhez
• 3/4 csésze finomra tört csokoládés keksz (kb. 90 g)
• 1 evőkanál cukor
• 1400 ml lágy citromsorbet
• 1400 ml puha málnasorbet
• 170 g étcsokoládé, finomra aprítva
• 1/3 csésze tejszín

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csokoládés sütik, citromsorbet, málna sorbet, étcsokoládé, krém

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Vágj le egy 60 cm hosszú és 15 cm széles csíkot sütőpapírból. Kenj ki vajjal egy 20 cm átmérőjű kerek kapcsos tortaformát. Ezután nyomd a sütőpapírt szorosan a forma széléhez.
2. lépés
• Egy tálban keverd össze az összetört kekszet, a cukrot és az olvasztott vajat. Öntsd a keveréket a tepsi aljára, és nyomkodd le erősen. Fagyaszd le a süteményt 15 percig.
3. lépés
• Helyezz egy réteget a torta tetejére citromsorbet és simítsd el a felületét. Tedd a fagyasztóba 45 percre. Tegyél rá egy második réteg málnasorbetet, és tedd ismét a fagyasztóba 45 percre.
4. lépés
• Melegítsd fel a tejszínt a mikróban, add hozzá a csokoládét, és hagyd állni 1 percig, majd keverd simára. Vedd ki a süteményt a formából, és tedd egy tálalóedénybe. Locsold meg a csokoládéval, és fagyaszd 10 percig, amíg a máz megkeményedik.
5. lépés
• A süteményt azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 2 napig tároljuk a fagyasztóban.

Szavazatok: 10