Szicíliai pizzatorta

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 10-12

Valószínűleg már kóstoltál vagy hallottál különféle édes pizzákról, de ez a recept mindegyiket felülmúlja. Ez a desszert úgy néz ki, mint egy igazi téglalap alakú szicíliai pizza, és olyan ízű, mint egy finom sütemény! Ennek a műpizzanak az alapja egy fehér piskóta, amelyet bolti száraz keverékből sütnek. A tetejére eperszószt kennek, ami pont olyan, mint a paradicsomszósz. A mozzarella szeletek olvasztott fehér csokoládéból készülnek, amit magasra halmoznak a szósz tetejére, és lánggal megpirítanak, a bogyós pastille körök pedig pont úgy néznek ki, mint a pepperoni szeletek. Reszeld a fehér csokoládét a süteményre, mintha parmezán sajtot szórnál a pizzádra.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csomag 425-500 g száraz keverék a következőhöz: fehér keksz (+szükséges további hozzávalók)
5-6 csík natúr bogyós pasztilla
220 g fehér csokoládé
1 üveg (0,5 l) eperlekvár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, paszta, fehér csokoládé, eperlekvár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Fújd be egy 25x43 cm-es sütőlap alját és belső falát sütőspray-vel. Keverd össze a piskótatésztát a csomagoláson található utasítások szerint; kanalazd a tepsibe, körülbelül háromnegyedig töltve (marad majd egy kis tészta).

Süsd a süteményt 175°C-on, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 15-20 percig. Hagyd kihűlni a sütőlapon, majd villával kapard le a sütemény tetejét, a szélei körül barázdát hagyva.

Sütikiszúróval vagy konyhai ollóval vágd ki a pasztillát 4 cm átmérőjű körökre. Ha a csíkok túl keskenyek, vágás előtt enyhén nyújtsd ki őket sodrófával.

Reszelj körülbelül 2 evőkanál fehér csokoládét egy tálba. A maradék fehér csokoládét törd össze egy késsel.

Tedd az apróra vágott csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és 30 másodperces időközönként melegítsd a mikrohullámú sütőben, közben kevergesd, amíg a csokoládé teljesen megolvad és sima nem lesz.

Egy másik tálban keverjük össze a lekvárt 2 evőkanál olvasztott fehér csokoládéval. Ettől a szósz átlátszatlanabb állagú lesz.

Kend meg az eperszószt a sütemény szélein belül.

Kanalazzuk a maradék olvasztott fehér csokoládét a tetejére, a kanál hátuljával vékonyan kenjük szét a halmokat. Szórjuk meg reszelt fehér csokoládéval.