Pizza spárgával
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ha bolti, hűtős pizzatésztát használsz, ez a recept legfeljebb 20 percig tart. Melegítsd szobahőmérsékletűre, és nyújtsd ki egy nagy tésztává. A töltelék friss spárga és édes olasz fontina sajt lesz. A szuper ropogós tészta érdekében előmelegített pizzakövön süsd. Ha nincs pizzasütőköved, melegíts fel egy fordított tepsit. Locsold meg a kész pizzát pesto szósszal, és szórd meg pirospaprika-pelyhekkel a pikáns, frissítő ízért.
Javasoljuk
Recept:
Vágd le a 220 g spárga vastag végeit. Vágd félbe a szárakat hosszában, majd keresztben 5 cm-es darabokra. Egy kiolajozott sütőpapíron nyújts 450 g szobahőmérsékletű pizzatésztát 27 x 37 cm-es téglalappá. Tetejére szórd a spárgát és 1 csésze (1,5 g) reszelt fontina sajtot. Helyezd a tésztát (a sütőpapíron) egy előmelegített pizzasütő kőre vagy egy fordított tepsire. Süsd 245 °C-on, amíg a tészta alja aranybarna nem lesz, 12 percig. A kész pizzát kend meg pesto szósszal, és szórd meg pirospaprika-pelyhekkel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, élesztős tészta, pestós szósz, Fontina sajt, pirospaprika pehely
Kategóriák:
Hasonló receptek
