Pizza kagylóval
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 363, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 41 G., rost 2 G., koleszterin 34 mg, nátrium 715 mg, cukor 1 G.
Kalória 363, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 41 G., rost 2 G., koleszterin 34 mg, nátrium 715 mg, cukor 1 G.
Ez a fehér pizza paradicsomszósz nélkül készül, viszont rengeteg finom, lédús kagylóval, fokhagymával, olívaolajjal, oregánóval és pirospaprika-pehellyel keverve. Szósz helyett reszelt mozzarellával és juhtejből készült pecorino sajttal kerül a pizzára, ami egy finoman fűszeres és rágós pizzát eredményez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 konzerv (180 g) konzerv kagyló, tegyél félre 3 evőkanál levét, a többit szűrd le
- 2 evőkanál olívaolaj + extra a kikenéshez
- 1 teáskanál apróra vágott friss oregánó + extra a tálaláshoz
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika pehely + extra a tálaláshoz
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 450 g pizzatészta
- 0,5 evőkanál reszelt mozzarella
- 0,5 evőkanál reszelt pecorino sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, puhatestűek, kagylólé, mozzarella sajt, Pecorino Romano sajt, oregano, pirospaprika pehely, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Egy kis tálban keverd össze a kagylókat, 3 evőkanál kagylólevet, olívaolajat, oregánót, pirospaprika-pelyhet, fokhagymát, egy csipet sót és egy csipet fekete borsot. Tedd félre.
- A pizzatésztát nyújtsd nagy ovális formára, és helyezd egy sütőlapra. Kend meg olívaolajjal, majd sózd és borsozd. Szórd meg mozzarellával és a pecorino sajt felével. Rendezd el a kagylók tetején, 1 cm-es szegélyt hagyva.
- Süsd aranybarnára és ropogósra a tésztát, körülbelül 15 percig. Tedd a pizzát egy vágódeszkára, és szórd meg a maradék pecorino sajttal, néhány friss oregánólevéllel és pirospaprika-pelyhekkel. Szeleteld fel és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
