Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Olasz pizza, kaliforniai paprikával és sült édes sertéskolbásszal. Szicíliai stílusban sütve egy téglalap alakú piteformában.

Hozzávalók:

• 2 db szobahőmérsékletű pizzatészta (egyenként 450 g)
• 1,5 evőkanál durvára reszelt mozzarella sajt
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2/3 csésze konzerv pürésített paradicsom
• 3/4 teáskanál pirospaprika pehely
• 225 g édes olasz kolbász sütéshez (hártya eltávolítása és morzsolás)
• 1 zöld kaliforniai paprika, karikákra vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

paradicsomszósz, paradicsom, élesztős tészta, pirospaprika pehely, mozzarella sajt, édes paprika, kolbász

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Fújj be olívaolajjal egy 25x38 cm-es (10x15 hüvelykes) vagy egy peremes sütőlapot. Helyezd a tésztagolyókat egymás mellé a tepsire, és nyomd össze őket a széleiknél, hogy egy nagy tésztadarabot kapjanak. Csípd össze és nyújtsd ki a tésztát, hogy kitöltse a tepsit. (Ha sütőlapot használsz, csípd össze és nyújtsd ki a tésztát, hogy egy 25x38 cm-es (10x15 hüvelykes) téglalapot kapj.)
2. lépés
• Helyezd a pépesített paradicsomokat a tésztán, kb. 2,5 cm-es szegélyt hagyva. Szórd meg pirospaprika-pelyhekkel, sajttal, kolbásszal és kaliforniai paprikával.
  
  Süsd a pizzát, amíg a tészta aranybarna nem lesz, a kolbász pedig teljesen átsül, 25-30 percig. Hagyd kicsit hűlni, majd vágd kockákra.

Szavazatok: 4