Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 szelet

Ez a pizza tekercsben készül. Lenyűgöző és szokatlan, mégis az íze ugyanolyan csodálatos marad. Ez a pizza tökéletes előételként hivatalosabb eseményeken. A gyerekek is imádják a pizzatekercseket! Ha bolti tésztával készíted, az egész folyamat nem fog sokáig tartani. A feltétekhez készíts elő olasz prosciutto szeleteket, kiváló minőségű olívaolajat, reszelt mozzarellát és friss spenótot. Rendezz el mindent egy tésztalapon, tekerd fel tekercsbe, és süsd meg. A kész pizzát szeletekre vágva tökéletes iskolába vihető.

Hozzávalók:

• 450 g pizzatészta
• 2 evőkanál (220 g) reszelt mozzarella
• 200 g vékony szelet prosciutto
• 1 csésze (kb. 45 g) tépett, apró spenót
• 1 evőkanál olívaolaj
• Liszt, munkához

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

élesztős tészta, mozzarella sajt, spenót, sonka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy rácsot a sütő alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
2. lépés
• Egy enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsd ki a pizzatésztát 30-35 cm átmérőjű és körülbelül 13 cm vastag kör alakúra. Szórd meg a tésztát 0,5 csésze mozzarellával. Rendezd el a prosciuttót a sajt tetején egyetlen rétegben. Szórd meg spenóttal. Szórd meg a maradék sajttal.
3. lépés
• A tészta egyik végét tekerd fel, óvatosan hajtsd be. Kend meg olívaolajjal, és szórd meg sóval. Helyezd a tésztát a varrással lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 25 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Hagyd a pizzát 10 percig hűlni. Egy recés késsel szeleteld a pizzát 2 cm vastag szeletekre, és tálald.

Szavazatok: 1