Bomber reggeli szendvics

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ez a szendvics kiadós reggeli, gyors nassolnivaló útközben, vagy akár remek előétel egy házibuliban is, ha kisebb adagokra vágjuk. A gyorsabb és egyszerűbb összeállítás érdekében kanalazd a tölteléket közvetlenül egy hosszában félbevágott hosszúkás bagettre. Kend meg a kenyeret friss fűszernövényekkel megszórt krémsajttal, majd tegyél rá sült csirkekolbászt és sajtos rántottát. A tölteléket ízlés szerint csípős szósszal is megszórhatod. Nagyon laktató és finom szendvics. Tálald ezt a szendvicset, miközben otthonosan ülsz a tévé előtt sportközvetítés közben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Fél csomag 220 g-os tejszínhab
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
4 db kész csirkekolbász almával
1 evőkanál olívaolaj
8 nagy tojás
1/3 csésze könnyű tejszín
1 evőkanál sótlan vaj
1 csésze reszelt érlelt svájci sajt (kb. 90 g)
1 db 60 cm hosszú bagett.
Csípős szósz tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbász, tojások, túró, Svájci sajt, bagett

Az étel elkészítése a recept szerint:

Sajtkrém elkészítéseEgy tálban keverd össze a krémsajtot, a metélőhagymát és az 1/4 teáskanál sót. Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Vágd hosszában a kolbászokat körülbelül háromnegyedig, majd nyisd szét őket, hogy laposan feküdjenek. Melegítsd fel az olívaolajat egy 30 cm-es tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Süsd a kolbászokat aranybarnára, oldalanként körülbelül 3 percig. Tedd félre őket, és töröld ki a serpenyőt.
Egy tálban verd fel a tojásokat a tejszínnel, 1/4 teáskanál sóval és fekete borssal. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a tojásos keveréket, és egy gumilapáttal keverd addig, amíg az alja meg nem szilárdul, körülbelül 1 percig. Vedd vissza a hőt közepes-alacsonyra, add hozzá a svájci sajtot, és keverd addig, amíg a tojás meg nem szilárdul.

Szendvics összeállításaVágd hosszában félbe a bagettet, és pirítsd meg enyhén a sütőben grillfokozaton. Kend meg a sajtkrémet a bagett felső felére. Helyezd a kolbászokat az alsó felére. Kend meg egy tojással, és fedd be a felső felével. Szeleteld fel több szendvicsre, és tálald forró szósszal.

Recept Ünnepi szendvics savanyú káposztával és sült kolbásszal, sajtos-sörös mártásban.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Ünnepi ételek / Partiételek / Gyorsétterem / Szendvicsek / Előételek / Sörfalatkák / Szendvicsek / Jeff Mauro

Receptgyűjtemények