Tükörtojásos szendvics

Szavazatok: 4

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 zárt szendvics

Ropogós pirítós, finom tükörtojás, sült szalonna és sajt – a tökéletes kombináció egy ellenállhatatlan, ízletes reggelihez. Ez a recept mindezeket az összetevőket egy gyönyörű szendvicsben egyesíti, amely szélein aranybarna, belül puha, folyós tojássárgájával, ragacsos sajttal és ropogós szalonnával. Állítsd össze a lépésről lépésre szóló receptet követve, és élvezd a nap bármely szakában, reggelire, uzsonnára vagy gyors vacsorára.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 evőkanál ketchup
0,5 teáskanál chipotle paprika adobo szószban
2 szelet kovászos kenyér
2 szelet cheddar sajt
1 evőkanál sótlan vaj
1 csík szalonna, félbevágva
1 tojás

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kovászos kenyér, chipotle paprika adobo szószban, cheddar sajt, tojások, szalonna, pirítós, ketchup

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a ketchupot a chipotle-val, és kenjük meg vele a kenyérszeletek egyik oldalát. Helyezzük a sajtot a kenyérszeletek közé ferdén, a szélei pedig lelógjanak. Kenjük meg a vaj felét az egyik kenyérszelet külsejére. Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon.
Helyezd a szendvicset vajas felével lefelé a tepsibe, és nyomkodd le, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és a sajt el nem kezd olvadni. Kend meg a másik oldalát (amelyik felfelé néz) a maradék vajjal, és fordítsd meg. Süsd, amíg aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad. Ez 3-4 percig tart. Vedd ki a szendvicset a tepsiből.

Közben süsd a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 5 percig. Fordítsd meg a szalonnát, és helyezz két szeletet egymás mellé, hogy négyzetet alkossanak. Törj rá egy tojást. Folytasd a sütést, amíg a tojás megszilárdul, körülbelül 5 percig. Nyisd ki a szendvicset (használj egy kanál segítségét), és helyezd bele a szalonnás-tojásos keveréket. Zárd be a szendvicset, vágd fel, és fogyaszd.

A recept szerzője - Claire Thomas szakácskönyvíró, ételkritikus, filmkészítő és videóblogger.

Kategóriák:

recept / Egyszerű és gyors receptek / Gyors falatkák / Reggeli / Főételek / Tojás és tejtermékek / Gyorsétterem / Meleg szendvicsek / Előételek / Szendvicsek /

Receptgyűjtemények