5 cukrozatlan zabpehely recept

Gazdagítsa a szokásos zabpelyhét

Ezek az ételek a hagyományos reggeli zabkása új megközelítését képviselik.

Török hangulat: tükörtojás, morzsolt feta, fekete olajbogyó, újhagyma és koriander

Ez a török ​​reggeli csavar az egyszerű zabpelyhet gazdag ízvilággal ruházza fel. A feta és az olajbogyó ízletes öntetet biztosít, míg a koriander és a zöldhagyma kellemes, friss csavart ad.

Umami ízű reggeli: avokádó, pirított napraforgómag, koktélparadicsom, tamari, lenmagolaj és petrezselyem

A sima avokádó tökéletes feltét bármilyen zabkásához, és a zabpehely sem kivétel. Az avokádó, a lédús koktélparadicsomok, a tamari és a lenmagolaj íze, valamint a petrezselyem és a magok kombinációja laktató reggelit eredményez. A pörkölt napraforgó-, tök- és szezámmag választéka fehérjét és finom ropogósságot biztosít.

Zöldségek kavalkádja: spenót, borsó, metélőhagyma, parmezán és menta

Ez a gyönyörű, élénkzöld étel reszelt parmezán sajttal van megszórva, és néhány friss mentalevél csodálatos kontrasztos ízt ad hozzá, amely az év bármely szakában a tavaszt idézi. Melegítsd fel a fagyasztott borsót egy lábasban egy kevés olívaolajjal, keverj hozzá egy marék bébispenótot, és főzd addig, amíg a levelek megfonnyadnak, majd ízlés szerint sózd, szórd meg parmezán sajttal, mentával és őrölt fekete borssal.

Energialöket: kecskesajt, karamellizált hagyma, kelkáposzta és csípős paprikapehely

A kelkáposzta gazdag ásványianyag- és antioxidánstartalmának köszönhetően ez a puha zabpehely nemcsak hihetetlenül ízletes, de egészséges is, így a nap bármely étkezésének remek kiegészítője. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsunk aranybarnára szeletelt hagymát olívaolajon, majd csökkentsük a hőt, és főzzük további körülbelül 10 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul és karamellizálódik; ízesítsük sóval és borssal. Keverjünk hozzá néhány szeletelt kelkáposzta levelet, és főzzük addig, amíg a kelkáposzta megfonnyad és megpuhul. Morzsoljunk a tetejére egy kis kecskesajtot, és fedjük be a zabpelyhet a feltéttel. Szórjuk meg pirospaprika-pelyhekkel, és jó étvágyat!

A Föld ajándékai: pirított gomba, metélőhagyma és pirított fenyőmag

Használj válogatott gombákat finom és érdekes feltétként a zabpehelyhez: a shiitake, a cremini és a portobello gomba mind jól illik hozzá. Piríts meg néhány evőkanál fenyőmagot egy serpenyőben közepes lángon. Folyamatosan kevergesd, amíg aranybarna nem lesz, majd vedd le a tűzről, és törd össze a dió felét egy kanál hátuljával vagy egy sodrófával. Ugyanebben a serpenyőben párold meg a szeletelt gombát olívaolajon közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz és sötétedni nem kezd. Ízesítsd sóval, borssal, és kanalazd a zabpehelyre. Adj hozzá bőséges mennyiségű apróra vágott metélőhagymát, néhány zúzott és egész fenyőmagot, majd locsold meg olívaolajjal.



Szavazatok: 32