Meleg szendvics taleggio sajttal és sonkával
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a szendvics aromás olasz taleggio sajttal, vékony szelet natúr sonkával, karamellizált hagymával és vékonyra szeletelt zöldalmával van töltve, melynek édes-savanykás íze és lédússága tökéletesen kiegészíti a sült hagymát. Tegyünk rá egy második szelet kenyeret, és mindkét oldalát serpenyőben, vajon pirítsuk, amíg a sajt megolvad, a kenyér ropogós nem lesz, és az illata ellenállhatatlan. Ez a szendvics nagyon laktató, tökéletes reggelire vagy egy kiadós uzsonnára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 hagyma, vékonyra szeletelve
- 8 vékony szelet fehér kenyér
- 280 g Taleggio sajt, szeletelve, héj nélkül
- 220 g vékonyra szeletelt sonka
- 1 zöld alma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, hagyma, fehér kenyér, Taleggio sajt, sonka, almák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon olvasszunk fel 1 evőkanál (15 g) vajat az olívaolajjal. Adjuk hozzá a hagymát, és időnként megkeverve pároljuk, amíg megpuhul és karamellizálódik, körülbelül 20 percig. Alternatív megoldásként a karamellizált hagyma helyett használhatunk előre elkészített hagymalekvárt is.
- Helyezz 4 szelet kenyeret egy munkafelületre. Tedd rá a sajt felét, majd a sonka felét, egy réteg karamellizált hagymát, almaszeleteket, végül tedd rá a maradék sonkát, sajtot és a maradék kenyérszeleteket.
- Töröld ki a serpenyőt; olvassz fel 1 evőkanál (15 g) vajat közepes-alacsony lángon. Helyezz 2 szendvicset a serpenyőbe, és egy spatulával enyhén lenyomkodva süsd, amíg a kenyér alja aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, körülbelül 4 percig.
- Fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is aranybarnára, körülbelül 4 percig. Ismételd meg a maradék vajjal és szendvicsekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
