Cseresznyés kemény szeltzer cupcakes
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cupcake
Lepd meg a barátaidat egy házibulin ezekkel az italos meggyes cupcake-ekkel. Könnyen elkészíthetők előre elkészített hozzávalókból, lenyűgözően néznek ki, és a mámorító csokoládé-meggy íz senkit sem hagy közömbösen. Ezeket a cupcake-eket kész Red Velvet süteménykeverékből sütjük, meggyes szódavízzel keverve, amelynek egy részét a meggylekváros töltelékhez is adjuk. Töltsd meg a cupcake-eket lekvárral, csorgasd meg bolti vanília cukormázzal egy habzsák segítségével, és díszítsd egy maraschino cseresznyével.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (430 g) száraz Red Velvet kekszpor
- 1 doboz (0,33 l) cseresznyés szódavíz
- 3 nagy tojás
- 3/4 csésze meggylekvár vagy lekvár
- 1 üveg (450 g) vaníliamáz
- 24 maraschino cseresznye díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szénsavas víz, süteménykeverék, cseresznyelekvár, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki két 12 db-os muffinformát papírkapszlikkal, és fújd be vékonyan sütőspray-vel.
- Egy nagy tálban keverd simára a süteménykeveréket, 1 1/3 csésze szódavizet és a tojásokat egy robotgéppel közepes-magas sebességen, amíg sima nem lesz, körülbelül 2 percig. Oszd el egyenletesen a tésztát az előkészített muffinformákban, mindegyiket körülbelül háromnegyedéig töltve. Süsd 15-20 percig, amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, a sütési idő felénél megforgatva a muffinokat. Tedd át a kész muffinokat egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
- Eközben egy kisebb lábasban keverjük össze a maradék szódavizet (kb. 1/4 csésze) a meggylekvárral, és tegyük közepes lángra. Pároljuk, időnként megkeverve, amíg a keverék besűrűsödik és kissé bepárolog, körülbelül 5-8 percig. Öntsük át egy kis tálba vagy üveg mérőpohárba, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 45 percre.
- Egy mérőkanál segítségével nyomjunk egy 1 cm széles és 1 cm mély lyukat minden muffin közepébe. Töltsük meg a lyukakat meggykeverékkel (kb. 1,5 teáskanál muffinonként).
- Egy nagy tálban keverd össze a vaníliás cukormázt közepes-magas sebességen, amíg habos és könnyű nem lesz, 4-5 percig. Öntsd át egy nagy csillaggal ellátott zacskóba. Nyomd a cukormázat a lekváros muffinokra, a széleken egy kis pipát hagyva. Díszítsd mindegyik muffint egy maraschino cseresznyével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
