Csokis-cseresznyés szarvasgombák kókuszos öntettel
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18-24 szarvasgomba
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 18-24 szarvasgomba
Csokis-meggyes trüffel kókuszreszelékkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g keserédes vagy félédes csokoládé
- 1 csésze tejszín
- 1 evőkanál (15 g) sótlan vaj
- Egy csipet só
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál cseresznyekivonat
- Kókuszpehely a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, csokoládé, krém, vanília kivonat, cseresznyekivonat, kókuszpehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A csokoládét darabokra vágjuk, és egy hőálló tálba tesszük.
Keverd össze a tejszínt, a vajat és a sót egy lábasban. Helyezd a lábast a tűzhelyre, és melegítsd a keveréket közepes lángon, de ne forrald fel. Öntsd a keveréket a csokoládéra, és hagyd állni, amíg a csokoládé teljesen elolvad, körülbelül 10 percig.
Szilikon spatulával vagy habverővel keverjük simára. (Szükség esetén olvasszuk fel a csokoládét a mikróban, 20 másodpercenként megkeverve.) - Adjuk hozzá a vanília- és cseresznyekivonatot a csokoládés keverékhez, és keverjük simára. Öntsük a csokoládékrémet egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegyük hűtőbe 3 órára vagy egy éjszakára, amíg meg nem dermed.
- Egy evőkanál segítségével formázz 18-24 csokoládékrémgolyót, majd forgasd meg kókuszreszelékben. szarvasgomba Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, folpackkal letakarjuk, és legalább 1 órán át, vagy akár egy éjszakán át hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.
Kategóriák:
Hasonló receptek
