Kókuszos cupcakes fehér csoki mázzal

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 560, összes zsír 28 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 75 G., rost 1 G., koleszterin 87 mg, nátrium 221 mg, cukor 62 G.

Élvezd a kókusz és a fehér csokoládé különleges kombinációját ezekben az elegáns muffinokban. A tésztához adott kókusztej nemcsak jellegzetes ízt ad, hanem finoman szaftossá is teszi a muffinokat. Miután teljesen kihűltek, díszítsd őket fehér csokoládé bevonattal, és szórd meg kókuszreszelékkel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Kókuszos cupcakes

1 és 1/3 csésze prémium liszt
1 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál só
110 g puha vaj
1 csésze kristálycukor
2 tojás
0,5 teáskanál kókuszkivonat
0,5 csésze cukrozatlan kókusztej
Kókuszpehely
Továbbá: cupcake forma 12 db-hoz.

Fehér csokoládé máz

220 g puha vaj
2 csésze porcukor
220 g fehér csokoládé, olvasztott
3 evőkanál cukrozatlan kókusztej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, kókuszkivonat, kókusztej, porcukor, fehér csokoládé, kókuszpehely

Az étel elkészítése a recept szerint:

Muffinok:

Keverjünk össze 1 1/3 csésze lisztet, 1 teáskanál sütőport és 1/2 teáskanál sót. Egy külön tálban verjünk fel 4 oz (110 g) puha vajat 1 csésze (110 g) kristálycukorral egy robotgéppel közepes-magas sebességen, amíg habos nem lesz, 4 percig. Verjünk hozzá 2 tojást, egyenként, majd 1/2 teáskanál kókuszkivonatot. A lisztes keveréket alacsony sebességgel, 3 részletben keverjük hozzá, felváltva 1/2 csésze (1/2 csésze) cukrozatlan kókusztejjel. Közepes-magas sebességen keverjük simára. Osszuk el a tésztát 12 papír muffinformába, amelyeket fém muffinformával béleltünk ki.
Süsd 175°C-on, amíg a muffinok tapintásra ruganyosak nem lesznek, 20-25 percig. Hagyd hűlni a formában 5 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Zománc:

Egy aprítógépben turmixolj simára 220 g puha vajat, 2 csésze porcukrot, 220 g olvasztott fehér csokoládét és 3 evőkanál cukrozatlan kókusztejet. Díszítsd a muffinokat cukormázzal. Szórd meg kókuszreszelékkel.

Kategóriák:

recept / Gyors sütés / Téli ételek / Ünnepi ételek / új év / karácsonyi / A készételek kalóriatartalma / Pékség / Desszertek / Muffinok, kekszek / / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek