Klubszendvics sütemények

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: átlagos

Lépésről lépésre fotórecept klasszikus angol szendvicseket utánzó sütemények elkészítéséhez baconnel, salátával és paradicsommal. A sütemény piskótából, vajkrémből, kókuszból, karamellből és narancslekvárból készül. Ezután klubszendvicsekre emlékeztető tésztákká vágják.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g fehér vajkrém
2 csésze kókuszreszelék
Olaj a serpenyő kikenéséhez (sütőspray)
1 csomag (500 g) száraz keverék keksz vagy sütemény sütéséhez
Zöld és sárga gél ételfesték
12-16 piros gyümölcsszelet alakú gumicukor
40 töltelék nélküli karamellás cukorka, fehér, barna és piros színben

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, krém, kókuszpehely, lekvár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kenj ki egy 9 x 9 hüvelykes, 3 hüvelyk mély négyzet alakú sütőformát, vagy fújd be sütőspray-vel.

Készítsd el a piskótatésztát a csomagoláson található utasítások szerint, öntsd a tepsibe, és süsd addig, amíg el nem éri a csomagoláson feltüntetett hőmérsékletet. Hagyd teljesen kihűlni, majd vedd ki a tepsiből, és fagyaszd 30 percig. A fagyasztott piskótát könnyebb lesz szeletelni, és kevésbé fog morzsolódni.

Ha sütés közben kupola képződik, vágd le egy recés késsel. Most egy sima, négyzet alakú süteményt kell kapnod. A sütemény kerületén körbeszúrt fogpiszkálóval vágd három egyenlő vastagságú rétegre.

A „saláta” elkészítése: Tedd a kókuszpelyhet egy visszazárható zacskóba. Hígíts fel néhány csepp zöld és sárga ételfestéket fél teáskanál vízben, amíg világoszöld színt nem kapsz.

Adjunk festéket a zacskóhoz forgácsokkal, és rázzuk, amíg egyenletes színű nem lesz.

A paradicsomok előkészítése: Egy éles késsel vágd le a cukorszemeket a narancslekvár-cikkekről. Formázz belőlük paradicsomszeleteket.

"Szalonna" főzése: Fogj egy tányért, béleld ki sütőpapírral. Rendezd el a karamellákat a tányéron a következő sorrendben: egy sor piros, egy sor fehér, egy sor barna, majd ismét egy sor piros.

Tedd a tányért a mikrohullámú sütőbe néhány másodpercre, hogy a cukorkák megpuhuljanak, de ne olvadjanak el.

A megpuhult cukorkákat helyezd egymásra, majd sodord hosszú, vékony csíkká, és vágd darabokra úgy, hogy szalonnaszeletekre hasonlítsanak.

Formázd a szalonnaszeleteket hullámosra a realisztikusabb megjelenés érdekében.

A torta összeállítása: Kend meg az alsó és középső piskótalapot vajkrémmel, és szórd meg bőségesen kókuszreszelékkel, hogy salátára hasonlítson. A felső lapot hagyd kenetlenül – ez lesz a szendvics legfelső rétege. Vágd mindkét lapot átlósan 4 egyenlő darabra (ahogy a képen is látható).

A paradicsom- és szalonnaszeleteket tejszínnel megkent és "salátával" megszórt negyedekre helyezzük, majd a tejszínnel és "salátával" megkent negyedekre fedjük be, továbbá a tetejére tesszük a "paradicsomot" és a "szalonnát"; az összeállítást tejszín nélküli piskótanegyedekkel fejezzük be.