Grillezett lazacos klubszendvicsek
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Klasszikus klubszendvics recept grillezett lazaccal, baconnel, paradicsommal, salátával és fűszeres majonézzel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 560 g bőr nélküli lazac hátfilé
- 8 szelet szalonna
- 1 avokádó, félbevágva, a pépjét eltávolítva és finomra aprítva
- 3 koktélparadicsom, szeletelt
- 8 levél vörös levelű saláta
- 12 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirítva
- 1/2 csésze majonéz
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 2 lime reszelt héja és leve
- 2 evőkanál apróra vágott kapor
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 kis vöröshagyma, karikákra vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, szalonna, koktélparadicsom, Avokádó, leveles saláta, vöröshagyma, fokhagyma, majonéz, mész, kapor, petrezselyem, teljes kiőrlésű kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a fokhagymát, 1 lime reszelt héját és levét, a kaprot és a petrezselymet. Fedjük le, és tegyük hűtőbe.
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon pirítsd ropogósra a szalonnát. Vágd félbe a szeleteket.
- Melegíts elő egy grillt vagy grillserpenyőt közepesen magas hőfokra. Vágd a lazacot átlósan 8 szeletre. Ízesítsd sóval és borssal a lazacot és a vöröshagymakarikákat, majd kend meg olívaolajjal. Szórd meg a maradék lime reszelt héjával és levével.
A hagymát 5 percig grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpuhul és átsül. A lazacot 1-2 percig grillezzük, amíg megpirul. Sütés közben egyszer fordítsuk meg. - Vegyél 4 szelet pirított kenyeret, kend meg őket majonézes-fűszeres keverékkel, tegyél rájuk egy salátalevelet, egy darab lazacot, egy kis paradicsomot és avokádót, valamint két fél szalonnát. Minden szendvics tetejére tegyél egy újabb szelet kenyért.
Ezután ismételd meg a rétegeket (majonéz, saláta, lazac, paradicsom, avokádó és bacon). Kend meg a maradék 4 szelet kenyeret majonézzel, és helyezd őket a szendvicsek tetejére. Rögzítsd mindegyik szendvicset 4 fogpiszkálóval, és vágd 4 darabra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
