Blondie sütemények mogyoróvajjal és gyümölcslekvárral
Szavazatok: 3
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
A Sandwich King a tipikus amerikai mogyoróvajas-lekváros szendvicset – mogyoróvajat és gyümölcslekvárt – fogta, és finom és édes desszertté alakította. A diós ízért használt mogyoróvaj helyett Jeff Mauro mogyoróvaj granulátumot és apróra vágott pörkölt földimogyorót adott a tésztához, valamint gyümölcslekvárt a lekvár helyett. A család ízlésének megfelelően málna-, eper- vagy szőlőlekvárt is adhatsz a tésztához. A sütemények sütése előtt örvényeket formázz a tészta felületére.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 160 g (3/4 csésze) olvasztott és lehűtött sós vaj, plusz egy kevés a kikenéshez
- 1,5 csésze sütőliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1,5 csésze barna cukor
- 2 nagy felvert tojás
- 4 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze mogyoróvaj granulátum
- 3/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
- 0,5 csésze málna-, eper- vagy szőlőlekvár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: liszt, barna cukor, tojások, vanília kivonat, Mogyoróvaj, Földimogyoró, málnalekvár, eperlekvár, szőlőlekvár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és helyezd a rácsot a középső rácsra. Bélelj ki egy 30 vagy 40 cm átmérőjű tepsit két sütőpapírral vagy alufóliával, keresztbe rakd őket, és hagyj legalább 3 cm-t lelógni a tepsi széléről.
- Egy kisebb tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverd össze az olvasztott vajat és a barna cukrot, amíg fel nem oldódik. Add hozzá a tojásokat és a vaníliát, és keverd simára. Add hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, és egy spatulával óvatosan keverd simára. Forgasd bele a granulátumot is. mogyoróvaj és diófélék.
- Öntsd a tésztát a tepsibe, és kend meg a lekvárral. Egy nyárs vagy kés segítségével formázz örvényeket a tésztába. Süsd aranybarnára és kelesztésig, 30-35 percig. Hagyd kihűlni egy rácson. A sütőpapírt vagy a tepsit a szélénél fogva tedd a pitét egy tálalótálra. Vágd 24 szeletre, és tálald!
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Sütemények / Manó / Jeff Mauro
Hasonló receptek
