Hálaadásnapi pulyka piték

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 db.

Giada De Laurentiis kész, krémes töltelékkel töltött szendvicskekszeket használ ennek a gyerekcsemegének az alapjául, melyeket jellegzetes színű cukorkákkal és színes cukormázzal díszít, hogy madarakra hasonlítsanak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Dupla sütik és cukorkák

1 csésze félédes csokoládéforgács vagy csokoládé, apró darabokra törve
30 kukoricaszem alakú rágós cukorka, plusz 6 fehér vég ugyanebből a cukorkából
6 db csokoládés szendvicskeksz
6 csokoládéval mogyoróvaj kosarak formájában
6 ropogós malátagolyó
1 csésze piros cukormáz, lásd a receptet alább
6 db csokoládés szendvicskeksz fedőréteg nélkül

Vörös máz

60 g (1/4 csésze) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
1,5 csésze porcukor
1/2 teáskanál természetes vanília kivonat
2 evőkanál tej
Piros ételfesték, szükség szerint

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, csokoládés sütik, Mogyoróvaj, porcukor, vanília kivonat, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a csokoládécseppeket egy közepes méretű rozsdamentes acél vagy üveg tálba. Helyezd a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé. Melegítsd, időnként megkeverve, amíg a csokoládé elolvad, körülbelül 4 percig. Vedd ki a tálat, és hagyd a csokoládét kissé kihűlni.
Minden madárhoz helyezz 5 kukoricaszem alakú gumicukrot a krémes csokoládés szendvicskeksz rétegbe, hegyükkel lefelé. Ezek lesznek a pulykatollak. Helyezd a kekszeket egy munkafelületre.

Mártsd a mogyoróvajas cukorkákat az olvasztott csokoládéba, hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen. Helyezd a cukorkákat a csokoládés felükkel lefelé a sütire.
Mártsd a malátagolyókat az olvasztott csokoládéba, hagyd lecsepegni a felesleget. Helyezd a golyókat a mogyoróvajas muffinok tetejére. Ez lesz a pulyka feje.
Mártsd egy fehér gumicukor lapos végét a csokoládéba. Helyezd a malátagolyóra, hogy a madár csőrét formázza. Hűtsd, amíg a csokoládé megkeményedik, körülbelül 10 percig.
Tedd a piros cukormázt egy zacskóba. Vágd le a hegyét ollóval. Nyomj egy kevés cukormázat a fejlufira, hogy elkészítsd a pulyka lebenyét.
Helyezzen egy tányérra szendvics sütik a felső réteg nélkül. Helyezd a madarat a töltelék tetejére. Ismételd meg a többi hozzávalóval.
Vörös máz:

Egy közepes tálban elektromos kézi mixerrel verjük simára a vajat, körülbelül 20 másodpercig. Adjuk hozzá a porcukrot, a vanília kivonatot és a tejet. Alacsony fokozaton verjük simára. Növeljük a fokozatot magas fokozatra, és verjük simára. Cseppentenként adjunk hozzá piros ételfestéket, amíg a keverék el nem éri a kívánt színt.