Pulyka Kebab Club szendvics

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Pulyka kebab klubszendvics

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4-6 kebab

Készíts pulykás saslikot, és tálald úgy, mint egy híres klubszendvicset: baconnel, paradicsommal, salátával és majonézes szósszal. Nemcsak finom, de praktikus is, így tökéletes piknikezéshez tányérok és evőeszközök nélkül. Fűzd fel a pulykadarabokat nyársakra, tekerd be őket vékony baconszeletekbe, és grillezd, amíg a bacon ropogós nem lesz, a pulyka pedig átsül. Adagonként egy nyársat tálalj félbevágott zsemlén friss salátával, paradicsommal és finom majonézes szósszal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Sis kebabok

1 kg csontozott, bőr nélküli pulykamell, 5 cm-es kockákra vágva.
1 evőkanál növényi olaj + extra a grillsütő kikenéséhez
1 teáskanál reszelt citromhéj
1 teáskanál paprika
12 szelet szalonna

Tankolás

1 csésze majonéz
1/4 csésze savanyú tej vagy kefir
2 evőkanál frissen facsart citromlé
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Félbevágott francia kenyér, saláta és félbevágott szőlőparadicsom tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Törökország, citrom, paprika, szalonna, majonéz, savanyú tej, kefir, petrezselyem, szendvics zsemlék, leveles saláta, szőlőparadicsom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítse elő a kebabokat:

Egy nagy tálban keverjük össze a pulykahúst, a növényi olajat, a citromhéjat, a paprikát és 1-1 teáskanál sót és fekete borsot; forgassuk össze.
Melegítsd elő a grillt közepes lángra. Fűzd fel a pulykadarabokat hat 30 cm-es nyársra. Tekerj két szelet szalonnát minden nyárs köré, kissé átfedve egymást, hogy az egész pulykát befedje.

Kenje meg a grillrácsot növényi olajjal. Grillezze a kebabokat, gyakran forgatva, amíg a pulyka átsül, a szalonna pedig ropogós nem lesz, körülbelül 25 percig.
Közben készítsd el az öntetet:

Egy kisebb tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a citromlevet és a petrezselymet; ízesítsük sóval és borssal.
A kebabokat zsemlében tálaljuk salátával és paradicsommal; locsolja meg az öntettel.

Jegyzet

Ha fa nyársakat használsz, áztasd be őket legalább 30 percig vízbe sütés előtt, hogy ne égjenek meg.