Karamellás Bourbon Szőkék

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 sütemény

A legjobb szőke sütemények enyhén rágósak, nedvesek, belül szinte nyálkásak.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze prémium liszt
3/4 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál só
110 g puha vaj
3/4 csésze karamell granulátum vagy finomra aprított karamell
3/4 csésze nádcukor
1 tojás
0,5 teáskanál vanília kivonat
1/4 csésze bourbon

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, bourbon whisky, vanília kivonat, barna cukor, írisz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és kenj ki vastagon vajjal egy 23 cm-es négyzet alakú tepsit. Könnyebb elkészítéshez béleld ki a tepsit sütőpapírral és vajazd ki.

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy kisebb lábasban olvaszd fel a vajat és 1/4 csésze karamellt, amíg sima nem lesz. Öntsd a keveréket egy tálba vagy álló mixerbe.

Verjük bele a nádcukrot, majd a tojást. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a bourbon whiskyt, és keverjük simára. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és robotgéppel keverjük simára. Keverjük hozzá a maradék 1/2 csésze karamellás granulátumot.

Terítsd szét a tésztát az előkészített tepsin, és süsd 20-25 percig, vagy amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló kihúzás után már nem ragad. Hagyd kihűlni, mielőtt felszeleteled.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Manó / / Duff Goldman

Hasonló receptek