Szangria szederrel és áfonyával
Szavazatok: 3
Idő: 20 perc plusz hűtési idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
A nyári bogyós gyümölcsök termése teljes pompájában mutatkozik meg ebben a sötét szangriában, amely fekete málnalikőrből, bogyós vodkából, valamint bőséges adag friss szederből és áfonyából készül. Bármely testes vörösbor, például a Cabernet Sauvignon, jól illik ehhez a szangriához, egy csepp szóda pedig egy csipetnyi nyári könnyedséget kölcsönöz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 üveg (750 ml) Cabernet Sauvignon vagy más vörösbor
- 1 csésze cukor
- 1 csésze fekete málnalikőr, például francia Chambord likőr
- 1 csésze bogyós vodka
- 1 evőkanál szóda
- 0,5 csésze frissen facsart citromlé (kb. 3 citromból)
- 2 doboz szeder, egyenként 170 gramm
- 2 doboz 170 gramm áfonya
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: földi szeder, áfonya, vörösbor, málnalikőr, vodka, szénsavas víz, citromlé, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A sziruphozEgy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot 0,5 csésze vízzel, és forraljuk fel, időnként megkeverve, amíg a cukor feloldódik, körülbelül 5 percig. Főzzük a szirupot még egy percig, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk kihűlni, majd öntsük a szirupot egy 3 literes kancsóba.
- Öntsd a bort, a likőrt, a vodkát, a szódát és a citromlevet a kancsóba, majd keverd meg. Add hozzá a szedret és az áfonyát, majd fedd le a kancsót folpackkal. Hűtsd a sangriát legalább 4 órára, vagy akár egy éjszakára.
- TálaláshozVálassz ki 8 áfonyát és 8 szedret, és mindegyiket pontozd meg. Díszítsd 8 pohár peremét 1 áfonyával és 1 szederrel, majd töltsd meg a poharakat félig jéggel. Öntsd a sangriát, és add hozzá a maradék bogyós gyümölcsöket mindegyik pohárba.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
