Meleg hibiszkuszpuncs
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 161, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 7 mg, cukor 30 G.
Kalória 161, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 7 mg, cukor 30 G.
Meleg puncs friss és aszalt gyümölcsdarabokkal és fűszerekkel, tökéletes bármilyen ünnepi alkalomra. Ezt a receptet a mexikói konyha ihlette. ponche, amely tartalmazhat friss cukornádat, mexikói galagonyát is texocotl, tamarind, narancs és friss guava.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze szárított hibiszkuszvirág
- 110 g durvára vágott piloncillo (vagy 1/2 csésze szorosan csomagolt sötétbarna cukor)
- 2 alma (1 piros, 1 zöld), cikkekre vágva
- 1 körte, szeletelve
- 1 csésze friss ananászdarabok
- 0,5 csésze kimagozott aszalt szilva
- 3 fahéjrúd + egy kevés a díszítéshez
- 3/4 csésze guava nektár
- Tequila, rum vagy brandy tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szárított hibiszkusz virágok, finomítatlan cukor, guava (nektár), fahéj, almák, körte, Ananász, aszalt szilva
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Csomagold be a hibiszkuszvirágokat egy darab sajtkendőbe. Tedd őket egy nagy lábasba a piloncillóval, az almával, a körtével, az ananásszal, az aszalt szilvával és a fahéjrudakkal együtt, és öntsd fel 7 csésze vízzel.
- Forraljuk fel, és kevergetve főzzük, amíg a piloncillo fel nem oldódik. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 15 percig.
- Dobd ki a hibiszkuszt. Folytasd a főzést, amíg a gyümölcs megpuhul, körülbelül 15 percig. Add hozzá a guava nektárt.
- Öntsd bögrékbe; ízlés szerint adj hozzá tequilát, rumot vagy brandyt. Díszítsd fahéjrudakkal.
A recept szerzője - Yang Sun Ho receptfejlesztő egy étellel foglalkozó weboldalon, ahol útmutatókat és informatív cikkeket talál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
