Aszalt szilva

Ha gyorsan és könnyedén szeretnél elkészíteni egy különleges vacsorát, érdemes megfontolni a csontos sertéskaraj szeleteket. Tálaláskor mindig lenyűgözőek, különösen töltve. Vágj egy zsebet minden szelet oldalába, és... bővebben

A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aranyszilva és fűszeres szósz ízek és aromák egész csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez az ünnepi fogás ideális kisebb összejövetelekre. Az aranyszilva enyhén fanyar és... bővebben

• Csirke
• Vadrizs töltelék

Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, narancslekvárral és almaecettel készült mázzal kenik meg, amitől a bőre finoman fényes és ropogós lesz. A vadrizses tölteléket a csirkétől külön sütik. Ellentétben... bővebben

A natúr sertéskarajpogácsákat serpenyőben sütik, és krémes almaszósszal tálalják. A savanykás Granny Smith alma, az édes aszalt szilva és a csípős mogyoróhagyma összetett és gazdag ízt ad a szósznak – tökéletes egy semleges karajhoz. bővebben

Készítsd el ezeket a puha édességeket az ünnepekre, tört kekszből, sűrített tejből, csokoládéból és rumból, a gazdagabb íz érdekében aszalt szilvával. Ízlés szerint forgasd meg őket bármilyen színű durva cukorban. Minél tovább állnak a golyók, annál fényesebbek lesznek. bővebben

Egyetlen zsidó újév sem lehet teljes cimmes, egy gyökérzöldségekből és aszalt gyümölcsökből készült desszert nélkül. A gyümölcs és a méz az újév édességét szimbolizálja. A sárgarépát és az édesburgonyát az újév iránti végtelen remény hagyományának megfelelően szeletelik. bővebben

Egy friss és aszalt gyümölcsdarabokkal, valamint fűszerekkel töltött meleg puncs tökéletes bármilyen ünnepi alkalomra. Ezt a receptet a mexikói ponche ihlette, amely friss cukornádat is tartalmazhat. bővebben

A ras el hanout és a csípős harissa varázslatos aromákkal itatja át ezt a marhapörköltet a marokkói konyha varázslatos aromáival. Lassú tűzhelyen néhány órán át párolva a hús puha és szaftos lesz, mintha csak most vette volna ki a sütőből. Tálaljuk párolt kuszkusszal, és máris... bővebben

Kérd meg a gyerekeidet, hogy készítsenek saját csokoládét, amit a barátaiknak adhatnak, vagy családi teához tálalhatnak. Ezek a trüffelek egészséges diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel vannak töltve, és nagyon laktatóak. A gyerekek imádni fogják a kiméregetésüket. bővebben

Egy kiadós, megnyugtató és melegítő ételre vágysz az egész családnak? Olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kurkuma, a gyömbér és a koriander, ez a szaftos csirke pont az, amire vágysz. Enyhén megpirított csirkecombokból készül, majd... bővebben

Az Egyesült Államokban az aszalt gyümölcstorta az ünnepi viccek nemzeti témájává vált, mintha minden évben ugyanazt a kenyeret adnák ajándékba karácsonyra. A gúnyolódás ellenére ez a recept megpróbálja rehabilitálni ezt a szokást, és meg kell jegyezni, hogy működik. bővebben

A kenyértöltelék népszerű köret a hálaadásnapi pulykához az Egyesült Államokban, és más téli ünnepekre is alkalmas. A töltelék a madár belsejében is süthető, de a legtöbben inkább külön készítik el, mivel így több lesz, és... bővebben

A csirkecombokat serpenyőben ropogósra és mély aranybarnára sütjük, majd sütőben, édes-fanyar boros mártásban, fekete és zöld olajbogyóval és aszalt szilvával tálaljuk. Főtt zöldborral tálaljuk. bővebben

Az aszalt gyümölcsökből és diófélékből készült keverék egy egészséges nassolnivaló, amelyet könnyű útközben is magunkkal vinni és kéznél tartani. Ahelyett, hogy kész keveréket vásárolnánk, könnyedén elkészíthetjük a sajátunkat a kedvenc hozzávalóinkból. bővebben

A jamaicai fekete sütemény egy hagyományos jamaicai karácsonyi csemege. Az angol karácsonyi puding rokona, szintén aszalt gyümölcsökkel készül, amelyeket a jamaicaiak hetekig, néha hónapokig is áztatnak. bővebben

A Mole poblano egy hagyományos mexikói szósz Puebla államból, ahonnan a nevét is kapta. A szósz összetett és sokrétű ízvilággal büszkélkedhet, és számos látszólag összeférhetetlen összetevőt tartalmaz: zöldségeket, bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz

A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy mindegyik darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt paprika keverékével bedörzsölik, néhány órán át pácolják, majd bővebben

• Tészta
• Töltő

Ezek az aranybarna, ropogós, fűszeres aszalt szilvával töltött és cukorkával bevont zsemlék tökéletes csemegék téli teához. A zsidó süteményt, a rugelachot hagyományosan vajjal és olajjal gyúrt tésztából készítik. bővebben

Ha egyedi húsétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, készíts egy egész sertéskarajt, aszalt gyümölcsökkel töltve. Felszeletelve a kész karaj nagyon impozánsan néz ki, és fantasztikus ízű. Távolítsd el a húst a csontoktól, és... bővebben

Ez az étel a zöldségek, a hús és az aszalt gyümölcsök tökéletes kombinációja. Az ízvilág sokrétű, édes és fűszeres – tökéletes egy hétvégi vacsorához. A csirke és a zöldségköret egy serpenyőben készül, először a tűzhelyen, majd minden… bővebben

Ez az étel marhalapockából készül, amelyet felkockáznak, majd szalonnában aranybarnára sütnek. A húst ezután egy üstben összekeverik ugyanebben a zsírban karamellizált hagymával és sárgarépával. bővebben

Ennek a marokkói ételnek az alapja a kuszkusz és a sült csirkemell. Mindkét hozzávaló gyorsan elkészül, így akár egy kemény munkanap utáni hétköznap estén is igazi luxuscsemegének számít. Az étel a következőket is tartalmazza: bővebben

Ez a mókás, de ugyanolyan mókás nevű sütemény a népszerű amerikai „Ants on a Log” nevű nassolnivaló ihlette, amelyet az amerikai gyerekek több mint fél évszázada készítenek. A sütemény egy darab zellerből és mogyoróvajból áll. bővebben

Egy egészben sült, töltelékkel töltött kacsa egy nagy ünnepi fogás, amely az asztalod középpontjába fog kerülni. Készíts finom rozskenyér tölteléket almával, aszalt szilvával és aromás fűszerekkel, és töltsd a madár üregébe. Ez... bővebben

• Muffinok
• Zománc

Süss alacsony kalóriatartalmú csokoládés cupcake-eket úgy, hogy a vaj egy részét alacsony zsírtartalmú görög joghurtra és aszalt szilvapürére cseréled. Finomak és hihetetlenül szaftosak lesznek, az aszalt szilva pedig fokozza a csokoládé ízét. A cupcake-ek díszítéséhez: bővebben

Az édes, húsos aszalt szilva nemcsak egészséges, de finom desszertként is szolgálhat. Aszalt szilvás szarvasgombák készítéséhez nem kell megdarálni és cukorkákká formázni őket. Minden egyes felvágott aszalt szilvába egy mandulát kell szúrni. bővebben

• Kompót
• Palacsinta

A puha palacsinta, más néven holland bébipalacsinta az Egyesült Államokban, meglehetősen eltér a hagyományos palacsintától. Először is, egy pitére vagy Yorkshire pudingra hasonlít, és egy vagy több személyre készül. bővebben

Ennek az ételnek az elkészítésével egyszerre készíthetsz húst, szószt és köretet. A közvetlen közreműködést igénylő folyamatok nagyon kevés időt vesznek igénybe, a többit a sütő végzi. Az eredmény messze felülmúlja az összes erőfeszítést. bővebben

Ez a rácsos pite kellemes csemege lesz egy kisebb családi ünnepségre. Megjelenése és varázslatos aromája melegséget és meghittséget visz otthonába, fűszeres alma és aszalt gyümölcsök íze pedig senkit sem hagy közömbösen. Tegye gazdagabbá a tölteléket... bővebben

• Tészta
• Nachika

A svájci birnbrot kenyeret a többi kenyértől a bőséges aszalt gyümölcsökkel, elsősorban aszalt körtével töltött tölteléke különbözteti meg, amelyet más aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel, kandírozott gyümölcsökkel és aromás fűszerekkel egészítenek ki. A töltelék, keverve a következőkkel: bővebben

A hús és az aszalt szilva kombinációja jól ismert a főzésben. A két termék remekül kiegészíti egymást. Az aszalt szilva édességétől függően a hús savanykás vagy édes ízt kaphat. Ez az aszalt szilvával párolt sertéshúsból készült ragu tökéletesen illik... bővebben

A chutney egy hagyományos indiai fűszeres szósz, amelyet gyümölcsökből – almából, trópusi gyümölcsökből – készítenek gyömbérgyökérrel és erős paprikával. A szószt pépesítik, és a főétel ízének fokozására használják. Élénk színe egy csipetnyi színt visz az asztalra. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Díszítéshez:

Részletes recept fotókkal.

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Részletes recept fotókkal.

• Piskótatészta
• Impregnálás
• Krém
• Zománc

Recept a "Slavyanka" sütemény vajkrémmel és csokoládémázzal történő elkészítéséhez lassú tűzhelyen. bővebben

A Far Breton egy népszerű francia szilvás pite. Nevét az északnyugat-franciaországi Bretagne régióról kapta. Ez a tengerparti régió jellegzetes kelta hatással bír, amely nemcsak a hagyományaira és a nyelvére, hanem... bővebben