Eperszósz
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 és 1/4 csésze (300 ml)
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 és 1/4 csésze (300 ml)
Eperszósz receptje fagylalthoz, palacsintához, fánkhoz és különféle desszertekhez. Az epret cukorral, vízzel és citromlével pároljuk. Végül szűrjük le a szószt egy finom szűrőn, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze eper, finomra aprítva
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 citrom leve
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, citromlé, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lábasban keverjük össze az epret, a cukrot, a citromlevet és 2 evőkanál vizet. Közepes lángon, időnként megkeverve, főzzük körülbelül 10 percig, amíg a bogyók megpuhulnak. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot.
Szűrd le az epret egy finom szűrőn keresztül egy tálba, és hűtsd le teljesen. Ha tárolni szeretnéd a szószt, fedd le és tedd hűtőbe. Akár 4 napig is eláll.
Kategóriák:
Hasonló receptek
