Epres sütemény keksszel
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 336, összes zsír 14 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 32 mg, nátrium 258 mg, cukor 23 G.
Kalória 336, összes zsír 14 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 32 mg, nátrium 258 mg, cukor 23 G.
Az epres sütemény az egyik legnyáriasabb desszert. Szó szerint csordultig van töltve friss eperrel, tejszínhabbal a tetején, és mindezt egy morzsalékos tésztában. Süsd meg a tésztát bolti keksztésztával, és máris kész a luxus desszert, mindenféle macera nélkül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 tubus (450 g) hideg keksztészta
- 2 evőkanál l demerara cukor
- 1 csésze eperlekvár
- 6 csésze eper, negyedelve
- 1 csésze tejszín
- 0,5 csésze tejföl
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1/2 csésze kandírozott pekándió, díszítéshez
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Oszd a tésztát különálló zsemlékre, és helyezd őket egyenletes rétegben egy 22 cm-es kerek tortaformába. Szórd meg demerara cukorral. Süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Hagyd félre teljesen kihűlni a formában.
- Öntsd a lekvárt egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd körülbelül 1 percig. Add hozzá az epret, és keverd el, hogy egyenletesen bevonja.
- Öntsd a tejszínt egy nagy tálba. Verd fel, amíg lágy habok nem képződnek. Add hozzá a tejfölt és a kristálycukrot. Verd fel, amíg közepes habok nem képződnek.
- Vedd ki a süteményt a formából, és vágd vízszintesen félbe egy recés késsel, a zsemléket tartva a zsemléken. Kenj 5 csésze mázas epret a zsemlék alsó felére. Tedd rá a felső felüket. Szórd meg tejszínhabbal, és rendezd el a maradék epret a közepére. Tálalás előtt szórd meg kandírozott pekándióval.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
