Eper szabálytalanság

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 438, összes zsír 31 G., telített zsírok 19 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 36 G., rost 3 G., koleszterin 133 mg, nátrium 52 mg, cukor 25 G.

Ez az egyik legegyszerűbb, mégis legelegánsabb epres desszert. A tejszínhabot eperlikőrben pácolt bogyókkal keverjük össze, majd a desszertet tálkákba kanalazzuk, és kontrasztként morzsolt, ropogós keksszel szórjuk meg. Díszítsük egy szál mentával, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze eper (6 szem bogyót tegyél félre díszítéshez)
1/4 csésze kristálycukor
3 evőkanál eperlikőr
2 csésze tejszín
1/4 csésze porcukor
6 db savoiardi keksz (női ujjak)
6 friss mentaág díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd az epret egy tálba, szórd meg kristálycukorral, öntsd le eperlikőrrel, és hagyd állni 10 percig.
Közben keverd össze a tejszínt és a porcukrot egy keverőtálban, és verd addig, amíg lágy habok nem képződnek. Az epret villával törd össze, és forgasd a krémhez.