Epres daiquiri gyömbérrel
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a havas koktél jég nélkül, de fagyasztott eperrel készül, ami azt jelenti, hogy nincs benne plusz víz – csak az epres daiquiri tiszta íze, egy csipetnyi friss gyömbérrel fűszerezve a pikáns csavar érdekében. Tálaláskor minden adagot friss bogyós gyümölcsökkel díszítsünk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g fagyasztott eper
- 1 és 1/4 csésze rum
- 0,5 csésze frissen facsart limelé
- 0,5 csésze cukorszirup
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- Friss eper, szeletelve, díszítéshez
- 1 csésze cukor
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az epret, a rumot, a lime levét, a szirupot és a gyömbért egy turmixgépbe, és turmixold simára.
- Öntsd fagyasztott koktélpoharakba, és díszítsd szeletelt eperrel. Azonnal tálald.
Egyszerű cukorszirup:
Hozam: 1,5 csésze
Keverjük össze a cukrot és 1 csésze vizet egy kisebb lábasban, és forraljuk fel. Főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni. Légmentesen lezárt edényben, hűtőszekrényben tároljuk, legfeljebb 1 hónapig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
