Gyömbéres-barackos Melba desszert fóliában

• 

  10 klasszikus pezsgőkoktél
• 

  97 legjobb előétel újévre és karácsonyra
• 

  Újévi desszertek, 31 recept
• 

  31 csodálatos szilveszteri vacsora recept
• 

  64 szilveszteri koktél- és italrecept
• 

  88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a
• 

  50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Egy nagy tálban keverjünk össze 4 evőkanál olvasztott vajat, 2 evőkanál apróra vágott kandírozott gyömbér és 3 evőkanál cukrot; keverjük össze négy félbevágott, kimagozott őszibarackkal. Helyezzük az őszibarackokat egy nagy fólialapra; szórjuk meg 1 csésze málnával. Hajtsuk rá a fólia széleit, és zárjuk le.

Közepesen magas lángon grillezzük a fóliába csomagolt gyümölcsöt, amíg az őszibarack megpuhul, a bogyók pedig lédúsak nem lesznek, ez 15-20 perc. Fordítsuk meg az őszibarackos zacskót, hogy a bogyós szósz bevonja őket. Tálaljuk, ha szükséges. Őszibarack Melba vaníliafagylalttal vagy joghurttal.